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Ingredientes

35 minutos
  1. Cogemos una cola por comensal
  2. Aceite
  3. Almendra molida harina
  4. Ajos
  5. Sal
  6. vino blanco
  7. perejil

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pones el aceite calentamos y después de haber enharinado el rape que habremos cortado a trozos freímos luego sacamos y dejamos en plato con papel absorbente para que escupa el aceite.

  2. 2

    En el mismo aceite ponemos la cebolla muy fina con sal y dejamos que dore un poco seguidamente ponemos la almendra molida y lo dejamos sobre unos 5 minutos .

  3. 3

    Cogemos el rape ponemos el la sartén bajo el fuego unos 5 minutos más

  4. 4

    Luego añadimos el perejil picado por encima dejamos reposar unos 4 0 6 minutos tapado fuego cerrado y a comer

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¿sabes? Nunca he comprado rape ni lo he hecho en casa, pero con la salsita de almendras tiene que estar súper rico ¡gracias por compartir!

Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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