วิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาด เอาส้อมจิ้มไก่ให้ทั่วๆ จากนั้นหมักกับ พริกเผา น้ำปลา ซอสมะเขือเทศ เกลือ ถ้ามีงาก็ใส่ไปด้วยก็ได้ค่ะ
หมักประมาณ 30นาที-1ชั่วโมง
*แต่เราหมัก 1 คืนค่ะ
- 2
- อบด้วยไมโครเวฟ ถ้าไม่มั่นใจไมโครเวฟก็ให้อบทีละ 30วิ-1 นาที พักกลับด้านเพื่อป้องกันการไหม้ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนไก่สุก
ถ้ามั่นใจจะอบทีเดียวเลยก็ได้นะคะ
- กระทะเทฟล่อน ใช้ไฟอ่อนๆย่างนะคะ ห้ามปล่อยทิ้งไว้เด็ดขาดเพราะพริกเผาจะไหม้ไวมาก ค่อยกลับด้านไก่ไปเรื่อยๆจนสุก
- 3
พอสุกตกแต่งด้วยงา หรือ ต้นหอมก็ได้ค่ะ ถ้ามีนะ :)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
“ผัดพริกเผาไก่กรอบ” “ผัดพริกเผาไก่กรอบ”
ไก่กรอบๆ ผัดกับพริกเผาที่ปรุงรสนัวๆ ฟาดข้าวให้หม้อแตกไปเลยจ้าาา #5000มื้อให้น้อง
-
ไก่ผัดพริกเผา ไก่ผัดพริกเผา
มีเพียงอาหารไทยไม่กี่อย่างเท่านั้นที่คุณชายที่บ้านจะยอมเอาใส่ปากผ่านหลอดอาหารส่งไปยังกระเพาะ1 ในนั้นคือ ไก่ผัดพริกเผาใส่มะม่วงหิมะพานต์ค่ะขอบอกก่อนเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูกวาดของเหลือในตู้เย็นมาทำ ทั้งไก่ที่แช่ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ปลายเดือนตุลา หัวหอมที่แทบจะงอกเป็นต้นใหม่ ต้นหอมที่ใบเหลืองมาก และ เม็ดมะม่วงเหลือจะวงเหล้าน่าเศร้าไปไหมคะชีวิตริจะเป็นแม่บ้านให้คนญี่ปุ่นต้องหัดประหยัดค่ะปล.แล้วอาหารจานนี้ก็เข้าสู่วังวนของวงเหล้าเช่นเดิม
-
ข้าว(กะหล่ำปลี)ผัดพริกเผา keto ข้าว(กะหล่ำปลี)ผัดพริกเผา keto
เมื่อคิดถึงข้าวผัดพริกเผา แต่ไม่อยากกินข้าว ก็ใช้กะหล่ำปลีแทน
-
ไก่พริกเผาไข่ดาวกรอบ ไก่พริกเผาไข่ดาวกรอบ
เมนูไก่กับไข่ง่ายๆจ้า ใครชอบกลิ่นหอมของพริกเผากับใบโหระพา ถูกใจแน่นอนจ้า
-
-
-
ทะเลผัดพริกเผา ทะเลผัดพริกเผา
เมนูทะเลผัดพริกเผาเมนูที่ทำง่ายแต่ดูแพง และอร่อยถูกปากมากๆ ค่ะ
-
หอยลายผัดพริกเผา หอยลายผัดพริกเผา
ผัดหอยลาย พริกเผา ใบโหรพาหนักๆ ข้าวสวยร้อนๆ แซ่บเวอร์
-
มินิแซนด์วิชพริกเผาหมูหยอง มินิแซนด์วิชพริกเผาหมูหยอง
#แซนด์วิช #แซนด์วิชพริกเผาหมูหยอง #มินิแซนด์วิชพริกเผาหมูหยอง #แซนด์วิชห่อใบตอง #แซนด์วิชพริกเผาหมูหยองห่อใบตอง
-
หมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม หมึกผัดพริกเผาไข่เค็ม
#100วันบันดาลใจ 11 นึกอยากทานเมนูนัวๆ มีไข่เค็มเลยลองทำจานนี้ดูค่า ส่วนตัวไม่ชอบมันเยิ้มเลยใช้พริกเผาไม่มาก ทำง่ายๆ ถ้าไม่รวมไข่เค็มกับพริกเผาคงคลีนอยู่ 😆 แต่ไข่เค็มที่เราใช้ไม่เค็มมากนะคะ ใครใช้ไข่เค็มที่รสเค็มมากๆ ลองชั่งใจก่อนปรุงด้วยน้า ☺️
-
-
ผัดสะตอพริกเผา plant based ผัดสะตอพริกเผา plant based
#100วันบันดาลใจ 2 ลงใต้ไม่ได้ที ผัดสะตอกินดีกว่านิ ลงมือทำผัดสะตอพริกเผาทั้งที ต้องทำให้ติดใจไปเลย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/488116
ความคิดเห็น