อีกเมนูจากความทรงจำในวัยเด็กของพิม

กำลังคิดเมนูให้แม่ทาน​ นึกขึ้นได้ว่าในตู้เย็นมีปลาช่อนแดดเดียว​ กับน้ำเต้า​ เนื่องจากเราทำงานต้องซื้อกับข้าวทาน​ แม่เลยไม่ได้กินแกงโบราณบ้านๆ​ นานแล้ว​ จึงทำเมนูนี้ให้แม่ทาน

อาหารของพ่อ พ่อไม่สบายกลับมาบ้านดูแลพ่อ หลายปีที่ไม่ได้ทำอาหารให้พ่อกิน กลับมาอยู่บ้านดูแลพ่อ

เมนูเก่าแก่และโบราณพอสมควร เจ้าของโพสรู้จักและได้ทานมาตั้งแต่เด็กๆ เพราะคุณย่าชอบทำให้ทานบ่อยๆ ที่บ้านติดแม่น้ำจะมีสายบัวเยอะมากๆ ด้วยความที่มีวัตถุดิบอยู่แล้วเลยได้ทานบ่อยค่ะ

อาหารที่คุ้นเคยสมัยเด็ก

#โตมากับเมนูนี้ เมนูนี้ยายชอบทำให้กินสมัยเป็นเด็กๆ เพราะบอกเสมอว่า เมนูนี้ไม่ได้หากินง่ายๆนะ ตอนนั้นเราก็ยังไม่เข้าใจ แต่พอตอนยายไม่อยู่แล้ว ถึงได้เข้าใจว่า เป็นเมนูที่ไม่มีขายตามท้องตลาด ถึงให้ทำกินก็ยังยากเลย กินแล้วทำให้นึกถึงยายทุกครั้ง เมนูอาหารทุกเมนูที่ยายทำให้กิน ยังคงนึกถึงและคิดถึงเสมอ ในชีวิตนี้ไม่มีใครทำกับข้าวให้เรากินอร่อยเท่าฝีมือยายอีกแล้ว คิดถึงเธอจัง ยายม่วยของฉาน

เคยทานตอนเป็นเด็ก ๆ แม่ทำให้ทาน

ปลาทูน่าต้มกะทิ เป็นเมนู ที่ทำง่าย ใช้เวลาน้อย น่าทาน ค่ะ รสชาติ มัน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริก ผักสด