Bizcocho de maicena con pepitas de chocolate negro

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ya de vuelta en casa retomo a mi cocina, y ahora a cocinar a pedido de mi hija que vino a pasar las fiestas.
Y como ella es chocolatera al máximo, la recibí con este bizcocho tiernito y dulce.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 2huevos grandes
  2. 250 grsazúcar
  3. 125 mlcrema de leche
  4. 3/4 vasoaceite de girasol
  5. 350 grsmaicena
  6. 3 cucharaditaslevadura en polvo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Tamizar la maicena con la levadura.

  2. 2

    Batir los huevos con la crema de leche, el azúcar y el aceite hasta tener una mezcla espumosa y agregar poco a poco la maicena.

  3. 3

    Incorporar las pepitas de chocolate.

  4. 4

    Engrasar y enharinar un molde alargado y verter la masa. Espolvorear con azúcar blanca.

  5. 5

    Cocinar en horno precalentado a 180º C durante 30´. Dejar enfriar en el molde.

  6. 6

    Desmoldar, poner en una fuente y adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Chama Edo Clemente
Chama Edo Clemente @cook_4797193
Por favor q es la crema de leche? Es nata para montar? Gracias

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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