Bizcocho de Maizena con chocolate

Cocina Para Emancipados
Cocina Para Emancipados @cocinaparaemancipado
Barcelona

Vídeo receta: https://youtu.be/BOrdDmNZziI Esponjosa receta de chocolate. Se pueden modificar los ingredientes 'light' por los normales.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 125 gr.Maizena
  2. 125 gr.harina integral
  3. 1 sobrelevadura
  4. 80 gr.chocolate 85% de caco
  5. 200 gr.mantequilla
  6. zumo de 1 naranja
  7. ralladura de piel de naranja
  8. 4huevos
  9. 170 gr.azúcar
  10. azúcar glass y canela

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos el chocolate al baño Maria y ponemos a pre calentar a 180°

  2. 2

    En un bol mezclamos bien el azúcar con la mantequilla y cuando esten bien mezclados le añadimos los huevos. Mezclamos.

  3. 3

    Añadimos la harina, la Maizena y la levadura previamente tamizadas. Mezclamos bien.

  4. 4

    Le añadimos el zumo y la ralladura de la naranja junto con el chocolate fundido. Mezclamos.

  5. 5

    Untamos un molde con mantequilla para que no se nos peque y le echamos la mezcla de nuestro bizcocho.

  6. 6

    Horneamos durante 180° durante 40 minutos. Pasado ese tiempo dejamos reposar el bizcocho.

  7. 7

    Desmoldamos y espolvoreamos con el azúcar glass mezclado con la canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡Qué buenooooooo! me encanta ¡me voy ya mismo al vídeo! Hay en bizcochos que me gusta mucho mucho más hacerlos con maizena porque quedan más suaves. GRACIAS!!!

Escrita por

Cocina Para Emancipados
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