Ternera guisada con setas varias

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Ternera guisada con setas varias

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 300 gramoscarne de ternera para guisar
  2. 1 bolsasalto de setas hacendado
  3. 1pimiento rojo
  4. 3 dientesajo
  5. Sal y pimienta
  6. 1cebolla
  7. 1/2 tazatomate frito
  8. Aceite de Oliva Virgen Extra
  9. 1/2 pastillacaldo de carne
  10. 150 mlvino
  11. 1 vasogrande de agua

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y trocear la carne, salpimentar, agrerar orégano y reservar.

  2. 2

    En una cacerola pondremos aceite de oliva virgen extra, picamos la cebolla, el pimiento y los ajos en cachitos pequeñitos. Y los agregamos a la cacerola rehogamos, posteriormente agregamos la carne. Mover bien.

  3. 3

    Agregar las setas y la pastilla de carne removemos bien, ajustamos la sal, agregamos el vino y el agua. Tapar y dejar hacer.

  4. 4

    Cuando la carne esté casi hecha agregar el tomate frito, dejamos que termine de hacer y listo. Acompañar con arroz blanco o con patatas fritas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Comentarios

Recetas similares