Ternera guisada con verduras

Michichef Eva
Michichef Eva @cook_7592417
Zaragoza

Yo todo lo saco de la suegra que lo hace sencillo y rico

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Ingredientes

80 minutos
  1. 300 gramosternera para guisar
  2. al gustopimiento rojo y verde a dados congelado
  3. 1 cuartocebolla
  4. 1 poquitozanahoria rallada
  5. aceite de oliva
  6. vino blanco
  7. sal
  8. pimienta negra
  9. 1tartera de barro

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    En la tartera de barro sofrio las verduras. Con aceite de oliva

  2. 2

    En una sartén aparte hago la ternera vuelta y vuelta sazonada con pimienta negra y sal

  3. 3

    Una vez pasada la ternera vuelta y vuelta la colocó con las verduras a fuego bajo, recubierta de vino blanco o agua 1 hora si a la hora no se deshace la carne sola, la dejo 10 minutos más. A la media hora de cocción le doy la vuelta a la ternera, así veo si en algún momento le falta caldo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Michichef Eva
Michichef Eva @cook_7592417
Zaragoza
hola que tal..... me gusta cocinar eleborado cuando estoy de vacaciones o tengo mucho tiempo.o cocinar cuando me aburro.odio coger un libro de recetas y no encontar los ingredientes en cualquier super.Por eso subo recetas super faciles.
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