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Paso a paso

  1. 1

    Yo lo hice en olla exprés, puse 6 cucharadas de aceite y rehogué las verduras en trozos grandes.

  2. 2

    Cuando estaban, puse pimienta a la carne y rehogué con las verduras.

  3. 3

    Cuando cambió de color, le puse media cucharada de postre de pimentón, lo incorporé y eché el vino.

  4. 4

    Lo dejé evaporar y cubrí de agua.

  5. 5

    Lo espumé y cerré la olla 40 minutos a fuego medio y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sarandonga
Sarandonga @cook_12704263

Comentarios (6)

Mari Luz Sáez
Mari Luz Sáez @cook_5355799
¿Qué cantidad de ternera? ¿Para cuanta gente es la receta? Intuyo que para 4, pero por si acaso.
(editado)

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