Ravioles con tuco

Jeanette Cocina Casera
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
Buenos aires

Ravioles con tuco

El cooksnap de Karina Laroux cuando hizo Ravioles con tuco.
El cooksnap de Aldana Benitez cuando hizo Ravioles con tuco.
El cooksnap de Horacio Héctor Paidón cuando hizo Ravioles con tuco.
Jeanette Cocina Casera
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
Buenos aires
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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1 Cajaravioles
  2. ----------Para el tuco:
  3. 1/2rosbiff
  4. 2papas grandes
  5. 1cebolla mediana
  6. 1/4morrón
  7. 1 dienteajo
  8. 1/2caldo de verdura
  9. pimentón, orégano, puré de tomate y sal
  10. 1zanahoria
  11. 1tomate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo, el morrón y el tomate bien chiquito si el tomate esta triturado mejor.Cortar la carne y las papas masomenos grandes,rayar la zanahoria y colocar el caldo en una taza con agua caliente.
    en una ollita o sartén grande colocar un chorrito de aceite,las cebollas,y el morron hasta que se doren,luego colocar la carne con el jugo de caldo y el ajo hasta que se dore la carne... Dejarlo y mezclar cada tanto.

    Foto del paso 1 de la receta: Ravioles con tuco
  2. 2

    Luego agregar las papas, la zanahoria y el tomate triturado, ir mezclando hasta que se valla haciendo la carne, luego agregar los condimentos, el puré de tomate agregar un poco de agua caliente para que no se queme y dejar hasta que se haga el tuco. A fuego lento

  3. 3

    Hervir agua sal y un chorrito de aceite, una vez que hierve colocar los ravioles y dejarlos por 10 minutos hasta que se hagan, colar y servir los ravioles con el tuco y queso rallado
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Jeanette Cocina Casera
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
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No soy cocinera profesional,no tuve nunca la oportunidad de estudiar,ni tuve un referente,lo que se y aprendí fue mirando a personas,libros,videos. Amo cocinar no soy perfecta pero lo hago de corazón...Soy una orgullosa madre de 2 hijos Santino y Milena y ama de casa. 😊
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