Pollo al estilo Medio-oriente

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Este pollo está muy tierno y es muy sencillo de elaborar. No lo he especiado para conservar el sabor de los frutos secos.

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén freír los muslos deshuesados por ambas caras.

  2. 2

    Añadir la cebolla caramelizada, los pistachos, los dátiles troceados y despepitados y la miel.

  3. 3

    Mezclar las texturas y echarle 1/2 vaso de agua. Y tapar.

  4. 4

    Cocinar hasta que se haga por dentro el pollo. Agregar agua si es necesario.

  5. 5

    Bon appétit!!

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Marga
Marga @margacook
Zaragoza

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