Ensalada de endibias con tomate y burguitos

Siempre en el centro de la mesa debe haber una ensalada fresca. Varía los ingredientes y siempre triunfará.

🍅🌱🧀Básica y riquísima, para acompañar o cenar sin gastar energía.#menúsemanal#ahorraenergía

Más que una receta, es una sugerencia. Para acompañar cualquier comida familiar, me gusta poner una ensalada o dos, en el centro. Para los pequeños , los pinchos de mozzarella y cherry, y ésta, para los mayores. Hay que comer alimentos crudos cada día!!! Y ahora, en verano, son fantásticos para hidratarse y refrescarse.#cocinadeverano

Esta ensalada es muy rápida y riquísima

En donde vivo es bastante común echarse una ensalada de estas en la época veraniega o antes de una comida que se prevé copiosa. Si el tomate y la cebolla también son canarios, mucho mejor porque, además de hacer patria, están mucho más ricos y frescos. ¡Ah! Los burgaos probablemente les llames tú bígaros o algo similar. Los caracolillos marinos esos que asoman por las rocas cuando baja la marea. Deliciosos.

Me gusta las ensaladas de verano conbinarlas con frutas y está muy rica con estas brevas.

Como apetecen las ensaladas!!! Mil formas de prepararlas, todas riquísimas, frescas, deliciosa y sabrosas a la vez que llenas de vitaminas y nutrientes, todos ellos beneficiosos para la salud.

El puré de patata con tomate, los pétalos de endivia decoran nuestro plato con una flor.

Si una prenda queda manchada de tomate crudo, es muy sencillo eliminar la marca: se espolvorea un poco de sal sobre la mancha, se deja que actúe durante unos minutos y luego se lava con agua fría.

Ideal para estos días calurosos, un entrante fresco y ligero.

Deliciosa recetas de ensalada otoñal.

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Esta ensalada es ideal para acompañar guisos con legumbres.

Muy sencilla y rápida de elaborar, con aceite de oliva virgen extra de www.aceitedelcampo.com

Fácil, sabrosa, ideal para comer sola o acompañando tus platos de carne o pescado a la brasa o a la barbacoa, es casi como una salsa!

Una ensalada de endibias, rápida de hacer y rápida de comer.

El tomate, un ingrediente imprescindible en mi día a día. Si buscáis hacer una ensalada rica y sencilla, aquí tenéis una alternativa.

Es una receta que me salió sin más este domingo. Soy una fan de las ensaladas y disfruto creandolas.

*En mi semana 17 de embarazo* recomiendan tomar unos 1200 a 1500 mg de calcio al día... a mi, mucho no me gusta la leche, por lo que aunque un vaso de leche desnatada calcio me tomo al día con el café del desayuno... me quedo corta, así que aquí está mi aportación al día de hoy.Las endivias son la mejor fuente para obtener este nutriente, el calcio y además es una hortaliza muy completa, no solo tiene calcio sino que tiene fósforo, hierro, potasio, etc.. en fin... perfecta para completar mi ración del día.Los frutos secos, en esta ocasión utilizo las almendras también. Aunque tienen que ser sin sal y sin aceite... vamos las que se compran con la pielecilla marrón... pierda un poco de gracia, pero bueno... están ricas!Y por último, las sardinas, que tienen mucho calcio!! Mejor que el atún en lata, elige sardinas como más te gusten... a mi me ha dado por comer picante... así que... vaya a ser que mi bebé me salga con algún antojo!

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!

Una ensalada rica y fácil de preparar.

Tenemos que aprovechar los últimos tomates buenos de la temporada así que nada mejor que preparar una deliciosa ensalada. Esta que os propongo yo es sencilla, fresca, aromática y saludable. Ensalada de tomate con queso burrata y aceite de albahaca casero. También he decidido ponerle unos tomatitos cherry amarillos, rodajas de aceituna negra y piñones. Adoro los piñones. Esta vez, sin tostar. El aceite de albahaca es casero y queda perfecto en este tipo de ensaladas. Normalmente en la mayoría de los restaurantes te preparan este plato con salsa pesto pero este aceite de albahaca es mucho más ligero y podemos usarlo para todo tipo de ensaladas. ¿Os apuntáis a preparla en casa?

#ColeccionistaDeSabores

Que bien entran en verano las ensaladas, mientras estén frescas, ideal!!!, me encantan con endivias, me gusta el sabor amargo que tienen, lo mismo me ocurre con las berenjenas, en fin, me salgo del tema.En éste caso las he acompañado con salmón ahumado, aguacate, tomate, algo de surimi de cangrejo y la parte crujiente corresponde a los piñones, regado con una vinagreta resulta de diez.

DESDE QUE ESTA LA NUEVA PROFESORA DE COCINA ME ESTOY AFICCIONANDO MUCHO A LAS ESPECIES SECASLAS CANTIDADES OS LA DEJO A VOSOTROS

¡Vaya una ricura de ensalada!El tomate y la burrata son los ingredientes principales, pero el aliño, los boquerones y la rúcula le dan un sabor espectacular.#ensalada

#detemporadasaludable. Estamos en temporada de calabacín y en época de ensaladas.