Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Yo hice una olla llena pongan la cantidad que consideren

Te vas a sorprender... Pocos ingredientes sin perder el sabor. Rendidor almuerzo y cena

Una receta típica argentina y que se puede lograr en apenas de 45 a 50 minutos!

Es una receta vieja pero muy nuestra. La cocción sale mejor cuando se la puede realizar el olla de hierro o fundición.

Receta de mi madre con algunas modificaciones

Una receta muy rica como a mi me gusta.No le pongo papa porque me cae muy pesado.Muy a mi gusto.

#bingoClásico para saborear , incorporar legumbres en la semana , calentito ...no te lo pierdas !!😋

Sale riquísimo 😋

Para estos días de mucho frío 🥶#delantalcookpad2025

Ideal para estos días de frío!

Comidita para acompañar a estos días fríos de otoño 🍂

Este rico guisito lo hice con ayuda de mi mamá. Especialmente para mi novio.. para que se alimente y tenga la panzita llena.#CocinaMundial2018Argentina~

Una delicia 👌especial para los días frescos😉

#vivalapatria - Para días de frío una opción valida !!!!

Esta receta es muy significativa para mi. Era uno de los preferidos de mi mama en invierno. 😊

A ojo calculo los ing, la otra forma es calcular c los platos a servir y ver que se hincharan las legumbres para poner poco que c el agua se triplicarán

Para pasar el frío... panza llena corazón contento

No solo le hacemos homenaje a nuestra querida patria, sino que también a mi gemela que me enseñó a hacer esta receta! 🇦🇷🇦🇷#delantalcookpad2025 #semana13 - patrios

Es una muy buena manera de agregar legumbres a nuestra dieta. Súper fácil y rico.

Me encanta preparar este guiso que a pesar que lleva muchos ingredientes es más simple de lo que parece. Primero acordarse de colocar las lentejas en agua la noche anterior. Si te olvidaste se puede hacer igual, solo que hay que hacer un paso más que es cocinar aparte las lentejas. Se sella la carne y dora la panceta. Luego saltear las verduras, agregar las lentejas y voy hidratando con caldo a medida que sea necesario y cocino a fuego lento. Agrego la carne y la panceta y el resto de verduras. Cuando las verduras se encuentran cocidas agregar el chorizo para adornar y listo el guiso!! Lo importante es llevarlo siempre a fuego bien bajo y se cocina solo. Tarda entre 40 a 60 minutos en hacerse pero vale la pena.

Primera vez que hago me salió riquísimo, a mi marido le encantó era el quien quería comer 😊😋🤤

Usar una olla gradeUsar lentejas remojadas previamente desde la noche anteriorRevolver constantemente para integrar bien los ingredientes y los sabores