Firni (postre tradicional de paquistan)

Una delicia que comercializan enlatado pero no es complicado para hacer en casa y con los tips que señalo salen perfectos:- La temperatura del aceite tiene que ser media, si está muy caliente quedarán duros por dentro por que no se cocinarán bien. Deben estar dorados oscuros, sin quemar y freír entre 5 a 7 minutos girándolos constantemente para que se doren homogéneamente.- No poner mucha levadura en polvo (levadura química tipo Royal), solo una pizca, de lo contrario se pueden abrir al freír y pierden consistencia.- Las bolitas, ya fritas, si se pusieran directamente en el almíbar, quedarían con textura chiclosa, las dejamos atemperar un poco en el plato, con 4 o 5 minutos será suficiente, antes de incorporarlas al almíbar caliente, se aparta del fuego, no debe hervir, maceran a la vez que se enfría todo.- Por último tener en cuenta que crecen bastante cuando se empapan con el almíbar para calcular el tamaño.

Julia me ha pedido si podía averiguar la receta del Kadaif de Nuez para una amiga que lo solicitaba. Según wikipedia se conoce como "kadaif, kadayıf (turco), kataifi, kadaifi (griego κα(ν)ταΐφι), knāfeh, kunāfah o kunfeh (árabe كنافة)" y es un tipo de fideo muy fino empleado en Turquía y otros países árabes para preparar dulces y postres.Los hilos se utilizan para hacer dulces con formas variadas (por ejemplo tubos o nidos), y se suelen rellenar con frutos secos como la nuez. El kadaif de postre se suele hacer con una capa de kadaif, un relleno de frutos secos y otra capa de pasta. Se suele untar con mantequilla fundida, se hornea hasta que estén doraditos y se remojan en almíbar o miel.La receta que escribo me la proporcionado un amigo árabe y es una receta sencilla., admite variantes.

aklatdelmundo.com/knafe-de-quesoNuestro protagonista de hoy es el knafe con queso. Es un postre muy famoso en Siria, Turquía y los países del medio oriente. El knafe es una masa de hilo muy fina, hecha con harina y agua. Se puede hacer en casa o encontrar ya hecha de forma industrial. En esta ocasión la he comprado ya preparada para ahorrar tiempo.

Este postre es muy tradicional de Granada, y se consume en los primeros meses del año hasta Miércoles de Ceniza. Se puede encontrar, en esta época, en numerosas pastelerías, y se suele vender con la cerámica de Fajalauza (loza típica de Granada).La elaboración consiste en utilizar los mantecados que han sobrado de Navidades, aunque en su defecto, yo he utilizado los típicos "Nevaditos".

Primera vez que lo hago. Me guié por la receta de Esbieta en YouTube. Muy buena!

Mi madre no era muy dada a la repostería. De hecho, no tengo ninguna receta de ella. Sin embargo, algunos postres buenos que me decían, lo incluía también en mi recetario. Este es el caso. He probado muchas recetas de arroz con leche, pero como la de mi compañero, ninguna. Y es que es asturiano... Tenía que ser así.

Receta de un postre finlandés que a mi me encanta!!😋

La idea ha sido totalmente inventada por mi. Mi novia se sorprendió mucho con la idea. Muy fácil.

En esta ocasión os presento un postre diferente, donde combino agar agar con granos de granada.

Hola a todos, la receta de hoy muy deliciosa y fácil de preparar, un postre árabe maravilloso de el mes de ramadán y también para todos los días espero que os guste 😋.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ST3emgkAZtYRiquísimo postre tradicional, Gachas Dulces (Poleá o Espoleá). En mi casa las hacía mi madre y mi abuela siempre por la festividad de todos los santos y hoy en día yo las preparo también, en cada cucharada me invaden esos recuerdos de mi niñez tan bonitos, espero que si no las conocéis las probéis que seguro os gustaran!!

Clásico Arroz con leche ( postre )

Solo 5 ingredientes, está exquisita, no es nada pesada y se tarda muy poco en hacerla, la recomiendo 😊 👌

Esta receta es un dulce, en el que se mezclan varios elementos del invierno. El cuerpo del muffin es una adaptación al Daifuku Mochi, dulce tradicional que se come durante el Año Nuevo chino y que corresponde con estas fechas. El relleno, es de membrillo, ya que es un fruto que se recoge en esta época y como sabemos que un acompañamiento exquisito del membrillo es el queso, la cobertura y parte del relleno, es como bien hemos dicho, de queso. Receta apta para celíacos.

Hola a todos hoy voy a compartir con vosotros una receta deliciosa postre muy rico , postre árabe que se llama mahalabia espero que que os guste.

Ideal como postre o merienda para Halloween

Son muy saludables, sin azúcar, ni huevo, ni lacteos, están deliciosos

Postre típico de Italia a base de leche o nata con mermelada de fresa.

Sin duda este es un #sabordelosrecuerdos de toda mi familia🧡 En la cena de Nochebuena siempre lo hacemos como postre fresquito para “bajar” un poco la cena jejej luego vienen todas las tartas o postres que hayamos preparado pero este sin duda es de mis favoritos!

#cocinaMundial2018

https://youtu.be/LIAzJFVmrYYEstá receta es muy fácil para hacer y riquísima y además no tarda mucho, se realiza en poco tiempo, no dudéis en prepararlas que salen exquisitas 🙌

Postre originario del Pallars Sobirà.