Otro de mis platos de noche buena en familia #1receta1árbol #RecetasBorrachas

La Sama es un pescado de la familia de la Dorada

Vídeo receta paso a paso en el siguiente link>>https://www.youtube.com/watch?v=5HJgGXShW8s&t=143s

De siempre, y más en estas fechas, me han gustado estos bivalvos. Por calidad y precio. Y porque están buenísimos y son fáciles de preparar.😋

Paella a mi estilo

Esta buenísimo

Es muy fácil de hacer, está muy rico y crujiente y aguanta en perfecto estado más que el que solemos comprar en la panadería.

Nunca había probado este pescado hasta hoy. La verdad que tiene un sabor peculiar y no me disgusta pero, lo de las espinas que al cocinar se vuelven verdes no lo llevo bien. Si alguien me puede explicar el porqué del cambio de color de la espina se lo agradeceré porque me ha resultado muy curioso.De todos modos, es un pescado sabroso y barato. Con esta receta nos queda un plato muy bueno.

Esta es una tapa típicamente salmantina, que puedes encontrar en muchos bares y cafeterías durante todo el año. Pero si quieres prepararla en casa aquí tienes una manera sencilla de hacerla.

Cuando voy a comer a un restaurante y me ponen algo que me gusta, procuro sacar los ingredientes y sabores y luego pruebo a hacerlo en casa. Puede que no quede igual que la genuina, pero si lo más parecida a ella e igual de sabrosa.De esta manera nos la ponían en el restaurante de unos amigos y desde entonces la incorporé a mis recetas con algún que otro cambio... Es una delicia, con un sabor suave y delicado, y si queda de un día para otro el salmón habrá cogido mejor el guiso.El salmón es uno de los pescados más saludables; contiene una gran fuente de vitaminas del grupo “B” que fortalecen el sistema nervioso y ácidos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos, y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. Por este motivo, se recomienda el consumo habitual de salmón a la población general, y en particular en caso de trastornos cardiovasculares. Al contener purinas, las personas que tengan el ácido úrico alto deben consumirlo con moderación.

Como siempre decimos todas las recetas se pueden cocinar de mil maneras por eso los nombres que suelo poner en ellas son las personas de las cuales lo aprendí

Un plato clásico pero al estilo de Coruña. Muy sabrosas!!

Esta receta cumple la número setecientos (700 recetas). La he elaborado hoy para comer. Creo que es uno de los pocos mariscos (crustáceos) que he publicado. Muy apreciado gastronómicamente y por mí, porque he llegado a elaborarla gracias a todo el equipo de Cookpad y por vosotras/os, apreciados amigas/os, donde hemos pasado muchas horas compartiendo cocina, construyendo amistad que no se borra y aprendiendo desde que empecé. A todas/os muchas gracias. GXL

menú veraniego

Nosotros apreciamos mucho las potas, son parecidas a los calamares pero de carne un poco más gruesas, son más económicas y sirven aparte de hacerlas en salsa con papas guisadas batatas o papas arrugadas, para fideuá y paella!!

Postre tipic de la terra de Catalunya, lloc on el para amb tomàquet, la crema catalana, l'escalunya son o mes usual. A part dels paissatges del nostre mediterrani. La cuina nostre, a la meva familia sempre els hi agradat de degustar aquest postre que també es pot fer amb moniato, o que nosaltres tenim mes tirada a la patata. Hi ha es sabut que el moniato o endolceix mes. Per aquells que sabeu de cuina els podeu probar fer amb mitad y mitad. Diuen que soc excentrica y rara, però jo només soc de casa. 2014.

Tenía que preparar comida y tenía que terminar algunas cosas, así que . . . e influidada por la ensalada americana o "coleslaw"

Como siempre decimos todas las recetas se pueden cocinar de mil maneras por eso los nombres que suelo poner en ellas son las personas de las cuales lo aprendí

En Badajoz, a 40 grados, apetece algo fresquito. Esta receta se me ocurrió al ver que tenía unos tomates pera un poco pachuchos y un melocotón un tanto perjudicado. 😄😷

Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc

Como siempre comó sola, mi mente la dejo volar y experimento. A veces me sale bien y otras mal pero esta vez a salido para chupar se los dedos. Espero que os guste

Langostinos al estilo de la Costa Brava. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Langostinos con una Salsa original de la Costa Brava. Este plato es muy adecuado para alguna Festividad ya que se puede preparar con antelación y será un éxito. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #

Una tapa rápida sencilla y deliciosa. #weekendreto