Tarta de queso al horno

Camila Zane
Camila Zane @camilazaane_cook
Mallorca

De acompañante podemos poner mermelada, o cualquier otra salsa que te guste.

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Ingredientes

2 h
10/15 raciones
  1. Tarta
  2. 400 grqueso philadelphia
  3. 400 grNata para montar
  4. 130 grqueso Cabra
  5. 150 grazúcar
  6. 50 grleche condensada
  7. 5huevos
  8. Base tarta
  9. Galleta María
  10. Mantequilla
  11. Utensilios
  12. Molde
  13. Batidora
  14. Horno

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Precalentar el horno a 160 grados

  2. 2

    Picar la galleta María

  3. 3

    Calentar la mantequilla

  4. 4

    Mezclar la galleta con la mantequilla y hacer una base en el molde

  5. 5

    Y lo dejamos de lado, para después

  6. 6

    Mezclar queso philadelphia con la nata para montar

  7. 7

    Añadir la leche condensada y mezclar

  8. 8

    Añadir el azúcar y mezclar

  9. 9

    Añadir los huevos uno a uno e ir mezclando

  10. 10

    Añadir el queso y batir hasta que quede una masa homogénea

  11. 11

    Batir durante 5 min a alta velocidad.

  12. 12

    Verter en el molde y meter en el horno durante 45 minutos

  13. 13

    Una vez pasados los 45 minutos, dejar enfriar.

  14. 14

    Para que esté más buena, podemos añadir mermelada de cualquier sabor, yo he elegido frambuesas, y estaba buenísima!!

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Escrita por

Camila Zane
Camila Zane @camilazaane_cook
Mallorca

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