"Huevos revueltos" de linaza veganos 🍳

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Mi versión de huevos revueltos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 1/2 vasosemillas de lino
  2. 1/2 vasoharina de garbanzo
  3. Ajo en polvo al gusto (opcional)
  4. 2 cucharaditaslevadura nutricional (opcional)
  5. 1 cucharaditastevia (opcional)
  6. Jengibre al gusto (opcional)
  7. Cúrcuma al gusto (opcional)
  8. 1 pizcasal kala namak
  9. Aceite de oliva
  10. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Moler el lino lo mejor posible, añadirle el agua suficiente como para que lo cubra, remover bien y dejar reposar unos 10-20 minutos por lo menos.

  2. 2

    Colar el líquido del lino que pueda sobrar y mezclarlo en un bol con la harina, el ajo, la sal, la levadura, la stevia, el jengibre, la cúrcuma y algo más de agua si es necesaria para que quede una consistencia similar a la del huevo batido.

  3. 3

    Freír la mezcla en una sartén con bastante aceite, removiéndola constantemente para que la linaza no se pegue.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
Leer más

Recetas similares