Relleno de pollo para fajitas

Esta receta es otra idea más para aprovechamiento de los restos de un pollo asado. Una idea fácil y rápida, genial para cenas o comidas para compartir con amigos.

En realidad esto es una receta de aprovechamiento ya que estas verduras son básicas del frigorífico, en este caso estoy haciendo suficiente relleno para dos recetas diferentes, este relleno se puede guardar en el frigorífico o incluso congelar para tener disponible fácilmente.#porunmundomejor

#Que podía prescindir del preparado de fajitas, preparándote tu misma la mezcla de especias, a gusto familiar, un plato rápido, siempre gusta, y rápido!!

Fácil, rápida y muy rica.

Las especias y plantas aromáticas sirven para aromatizar y dar más gusto a las recteas y también para hacerlas más digeribles. Respecto a las especias, no hay que abusar de ellas, mientras es saludable hacer uso de las plantas o hierbas aromáticas. La pimienta, por ejemplo, es la especia más usada en las recetas. La pimienta negra tiene un sabor más fuerte que la blanca. La pimienta en grano para molerla en el momento del empleo es más aromática y se precisa menos cantidad.#dominó#3ingredientes

Los prestigiosos tacos, se encuentran entre los más destacados a la vanguardia culinaria mundial. están en pleno auge, donde se destacan ingredientes de variados sabores que aparecen como base en este típico plato.

En 1930 nació este plato, entre la frontera de México y Texas. Muchos trabajadores percibían como parte de su salario los restos más duros o menos deseables de los novillos. Estos restos se cortaban en pedazos pequeños y se asaban junto a cebollas, pimientos.... Hoy no nos han pagado con novillo, así que tiraremos de unas pechugas de pavo, que también están súper ricas 🤤😜

Aquí os traigo el relleno de fajitas estrella en casa. Es muy sencillo y queda buenísimo!

Hoy para comer nos hemos dado un festín más grande que el de la película de "La Bella y la Bestia" jajaja. Hemos hecho nachos con queso*, chile con carne y judías, y como no.... ¡Fajitas!Os dejo la forma de hacerlas que empleo yo desde hace años. La receta está sacada de la parte de atrás del paquete de "preparado para fajitas" del súper, dando algún toque propio (que siempre va bien).Para unas fajitas riquísimas y muy muy sabrosonas =)*Para los nachos con queso de la foto esta es mi receta:Nachos con queso extrabuenos https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/840923-nachos-con-queso-extrabuenos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas fajitas de pollo deliciosas!!!

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.

He preparado dos fajitas para cada persona. Se puede hacer con un sobre de sazonador de fajitas en vez de acerar el pollo como describo a continuación pero quedan más ricas si las haces tú mismo. Se puede incluir además queso y la salsa que más te guste.

Un pollo jugoso perfectamente sazonado, con pimientos y cebolla caramelizada envuelto en una suave tortilla de harina y aderezado con un toque de limón y salsa de cilantro. Una comida perfecta que encantará a toda la familia. #elijococinar

En mi búsqueda de auténticas recetas mexicanas di con un gran descubrimiento, el queso Oaxaca. Lo encontré en una tienda de productos mexicanos que hay en Madrid, ¡casi no me pude creer que lo tuvieran! Aunque tienen una tienda online, este queso sólo lo venden en tienda o tendrían que llamar por teléfono en caso de que viváis en otro sitio dentro de España, a ver si os la mandan. Si se les dificulta obtener este queso mexicano podéis remplazarlo por queso mozzarella que es el más parecido en cuanto a características.Esta receta aunque la hice con pollo igualmente se pueden hacer de carne de ternera o mixtas de carne y pollo, siguiendo los mismos pasos.

Comida rápida y de calidad, fácil de cocinar y sabroso

El origen de las fajitas, eran, que los mexicanos que trabajaban en los ranchos de ganado del norte de México recibían como alimentación los restos de los novillos que los patronos no querían como era la falda, de ahí su nombre fajita. Esta carne se cortaba en tiras pequeñas y se asaban a la parrilla y se acompañaban de verduras asadas y de tortas de maíz.

Esta receta es bastante fácil y me encanta porque hacemos todo en casa, menos las tortitas de maíz (aunque siempre digo que la próxima vez lo intento) Espero que os guste!

Las clásicas fajitas de pollo mexicanas Sin Gluten

Fajitas de pechuga de pollo con pimiento verde 🫑, rojo 🌶 y tomate 🍅

Sano, colorido y delicioso! No se puede pedir nada más para unas fajitas.

#delantaldorado #cookpadconlékué