La tortilla de patatas…..como me gusta, me viene a la cabeza una vivencia que tuve hace ya algunos años. Por motivos de trabajo me tuve que desplazar Alemania durante unos días, sinceramente, lo pase fatal, con el tema de la comida, no acabamos de congeniar con ella ni mi estomago ni yo…. Faltando un par de días para volver, llame a casa, para comunicarles que volvía en dos días y la llegada coincidía con la hora de la comida. Recuerdo a mi madre cuando me preguntaba que quería para comer…..Ummmm…..mama por favor un plato de sopa y un rica tortilla de patatas!!!!. Me encanta y esta receta es de las que sin duda se ha convertido en un clásico en mi casa. Así que te cuento como se hace y a disfrutar de ella .

Una receta que se hace en un momento y está riquísima 😋#mirecetario. #vegetariano

Una buena manera de introducir verduras a l@s niñ@s es darle forma diferente a lo que les pones en la mesa. Es la mima receta de rulo de tortilla de calabacín y zanahoria, pero sustituyendo el atún por jamón de York y haciendo tortillitas individuales. El resultado es una buena cena para toda la familia si lo acompañas de una pechuga empanada o a la plancha, un filete de pescado o cualquier otra cosa que os guste.

Facilísimo, rápido y, lo que es mejor, muy rico.

Iba a hacer una simple tortilla de patata , pero se me ocurrió rellenarla de queso y jamón york

Si sois amantes de la tortilla de patata esta os gustará un montón.

Espero que os guste

Si la tortilla de patatas está buena, rellena está buenísima.

Acompañado de pan con tomate y aceite está muy buena y/o se puede hacer en forma de montaditos.El relleno es al gusto de cada persona, se puede hacer de mil maneras diferentes y añadirle cebolla a las tortillas.

Es una receta que pocas veces hacemos, es un capricho fácil de hacer pero con paciencia si deseamos que nos salga bien, lo recomiendo !!!, podemos ponerlos como entrante, como segundo plato con alguna guarnición de acompañamiento o simplemente de picoteo, muy rico !!!Podemos poner el relleno que más nos gusten, yo he puesto uno sencillo como es el york y el queso

Receta propia