Vermicelli al pomodoro y zucchini

Lis
Lis @cook_4815087
Caracas, Venezuela

Rica opción para cena o almuerzo

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Ingredientes

35 mnts
4 raciones
  1. 1/2zucchini cortado en finas tiras
  2. 3tomates pelados picados en julianas
  3. 1/4cebolla picada en julianas
  4. 2 hojasalbahaca finamente picadas
  5. Sal y pimienta
  6. 1/2taza de agua
  7. 3 dientesajo machacados o finamente picados
  8. 1/4taza vino blanco
  9. 300 grmsvermicelli cocido al dente
  10. Queso Pecorino rallado

Paso a paso

35 mnts
  1. 1

    En caldero o sartén hondo sofreír la cebolla con aceite de oliva

  2. 2

    Al dorar la cebolla, incorporar el ajo, el tomate, zucchini y albahaca por 10 minutos a fuego medio

  3. 3

    Luego agregar Sal, pimienta, vino y agua. Dejar a fuego lento por 15 minutos.

  4. 4

    Incorporar la salsa en los vermicelli servidos y colocar pecorino al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lis
Lis @cook_4815087
Caracas, Venezuela
Amante del buen comer...
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