วิธีทำ
- 1
หมักสะโพกไก่ที่เตรียมไว้ด้วยซอสหอย ซีอิ้วขาว และพริกไทย นำเข้าตู้เย็น 15 นาที
- 2
ระหว่างรอไก่ที่หมักเซทตัว เราก็ทำน้ำจิ้มรอ ใช้หม้อหรือกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลทราย ลงไปเขี้ยวให้น้ำตาลละลายพอเหนียว แล้วนำมาปรุงต่อด้วย น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
- 3
นำน้ำจิ้มที่ปรุงได้ที่แล้ว ใส่ต้นหอมผักชีซอยและใบมะกรูดซอย...รอจัดเสิร์ฟ
- 4
นำไก่ที่หมักไว้เข้าเตาอบ ด้วยความร้อน 230-250 ใช้เวลา. 20 นาที (ถ้าใช้ ความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง) เป็นอันเสร็จ รอหม่ำเลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมูสันนอกอบจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว หมูสันนอกอบจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว
คนทำหิว เลยจัดไปแบบง่ายๆ บ้านๆ Piyathida Seelanan -
-
-
ไก่ย่างน้ำผึ้งน้ำจิ้มแจ่ว ไก่ย่างน้ำผึ้งน้ำจิ้มแจ่ว
อากาศร้อนไม่อยากออกนอกบ้าน อยากกินไก่ย่างทำกินเองก็ได้ #หม้ออบลมร้อน Areerat Nernnam -
“น้ำจิ้มแจ่ว” “น้ำจิ้มแจ่ว”
ช่วงนี้อยากทานแต่ของแซ่บๆ มีข้าวเหนียวในตู้เย็น อยากเอามาจิ้มกับอะไรก็ไม่รู้ เดินไป เดินมา ทำน้ำจิ้มแจ่วซะเลย #จานด่วน #ครัวผจญภัย ImAiw Wattanakorn -
-
-
-
-
คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ Four's View
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5161816
ความคิดเห็น