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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 6huevos
  2. 2manzanas grandes
  3. 1 sobrelevadura
  4. 1 cucharaditaazúcar avainillado
  5. Ralladura de limón
  6. 1 pizcasal
  7. 2yogures sabor limón o naturales
  8. -----Usando como medida el vaso del yogur:
  9. 2 vasosazúcar
  10. 2 vasosaceite de girasol
  11. 6 vasosharina

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batimos los huevos con el azúcar hasta que aumenten de volumen, poco a poco vamos agregando el aceite sin dejar de bater, la ralladura, azúcar avainillado, mezclamos todo bien, ponemos los yogures, continuamos batiendo.

  2. 2

    Vamos agregando la harina que previamente mezclamos con la sal y la levadura, removiendo con una espátula y movimientos envolventes.

  3. 3

    Una vez que tengamos la masa. Pelamos las manzanas para que no se nos oxiden, las cortamos en gajos.

  4. 4

    Engrasamos y enharinamos un molde de chimenea, vertemos en el la mitad de la masa, vamos colocando alrededor los gajos de manzana.

  5. 5

    Vertemos encima el resto de la masa, terminamos de colocar la manzana que nos queda.

  6. 6

    Metemos el molde en el horno precalentado a 180°, unos 45', comprobamos con un palillo si está cocido, retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ladis Fernandez
Oviedo

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