Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pon agua a hervir y cuando esté bien caliente, añade la sal y un par de hojitas de laurel. Añade los tortellinis. Ten en cuenta que el tiempo de cocción. Lee las instrucciones del envase.
- 2
En una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, fríe la cebolla troceada.
- 3
Corta las ciruelas sin hueso si son muy grandes y échalas a la sartén cuando la cebolla esté casi lista. Piensa que las pasas solo se rehogan unos monitos.
- 4
Vierte el brick de nata para cocinar, añade sal y un poco de pimienta y deja que la salsa hierva unos minutos, removiendo. Notarás que está hecha cuando la nata se espese.
- 5
Escurre los tortellini y añádelos a la sartén con la salsa ya fuera del fuego.
- 6
Mézclalo todo bien y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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