Flan de café

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

#CocinaMundial2018
🇪🇸fresco y delicioso para acompañar con una taza de ☕️

Flan de café

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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 650 ml.leche
  3. 2 tazascafé
  4. 6 cucharadasazúcar
  5. ---- Para el caramelo:
  6. 3 cucharadasazúcar
  7. Unasgotas de zumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el caramelo calentando el azúcar y el zumo de limón. Bañar el fondo de la flanera y reservar.

  2. 2

    Aparte batir los huevos, el azúcar y la leche. Añadir el café frío y ponerlo en la flanera.

  3. 3

    Con el horno precalentado a 180° poner la flanera al baño María durante unos 30 min. o hasta que cuaje.

  4. 4

    Servir frío y acompañado de nata, nueces, helado... buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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