Aguacates rellenos de atún y huevo

toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena

Estos aguacates rellenos quedan muy ricos y con el calor que ya hace apetecen cosas ligeras y frescas, estos en casa vuelan!!😋

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Ingredientes

30 mnts
4 o 6 raciones
  1. 2-3aguacates grandes
  2. 2 latasatún
  3. 1/2cebolla tierna
  4. Lechuga iceberg
  5. 3huevos duros
  6. 1/2limón el jugo
  7. Tomates cherry
  8. Mayonesa

Paso a paso

30 mnts
  1. 1

    Picamos la cebolla en trozos muy pequeños lavamos y escurrimos reservamos.

  2. 2

    Cocemos los huevos pelamos y cortamos a trozos también pequeños (reservamos algo de la yema para decorar)añadimos a la cebolla

  3. 3

    Partimos los aguacates por la mitad quitamos el hueso y vaciamos con una cucharilla cuidando de no romper la cáscara

  4. 4

    Chafamos bien el aguacate y le ponemos el limón le incorporamos la cebolla y el huevo y 3 o 4 hojas de lechuga partida muy pequeña por último 2o3 cucharadas de mayonesa y mezclamos bien

  5. 5

    Rellenamos los aguacates y decoramos con la lechuga sobrante un poco de mayonesa por encima y la yema de huevo con los cherry y al frigo que se pongan fresquitos!! Y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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toniru
toniru @cook_645763243
Cartagena
Me encanta y soy feliz con mi familia y mis amigos, me gusta viajar y descubrir sitios nuevos, las series el cine los libros y sobre todo cocinar para los míos y que les guste claro jaja
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