Guarnición de zanahoria

Jose Luis Puchol Vercher @cook_24368705
Lo encontré en un video de YouTube. Una forma original y diferente de guarnición.
Paso a paso
- 1
Troceamos la zanahoria en trozos desiguales después de pelarla
- 2
La ponemos en un bol y le añadimos la sal, pimienta, aceite y vinagre. Lo removemos que se impregne todo.
- 3
Al horno 40 minutos en una fuente. A los 20 abrimos y le damos un meneito
- 4
En un bol el zumo de naranja el azúcar moreno y la mantequilla al microondas un minuto. Lo mezclamos.
- 5
Incorporamos la zanahoria recién sacada del horno y espolvoreamos con el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Puchol Vercher le encantará ver cómo quedó.
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