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Ingredientes

  1. 1 taza y 1/2 arroz largo
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento amarillo
  5. 1cebolla morada
  6. 300 grsgambas
  7. 2 dientesajo
  8. 150 grsjudías verdes
  9. Unostallos de cebollino
  10. Sal
  11. Aceite
  12. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el arroz y ponemos a hervir aromatizando el agua con laurel, ajo y un chorrito de aceite y sal

  2. 2

    Mientras tanto picamos la cebolla morada en láminas y los pimientos en cuadraditos y sofreímos

  3. 3

    En el agua del arroz y con un escurridor escaldamos unos minutos las judías verdes así aprovechamos la cazuela para dos ingredientes

  4. 4

    Picamos el ajo fino y agregamos a las verduras.... pasados unos minutos sacamos las judías verdes y escurrimos bien antes de agregarlas y dejamos unos minutos más

  5. 5

    Agregamos las gambas y el arroz previamente escurrido y damos unas vueltas rectificando de sal y pimienta... finalmente picamos cebollino y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Adela
Adela @ady_52118513y
Castellón

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