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Ingredientes

  1. 2 tazaharina
  2. 1/2de taza de azúcar
  3. 1 cucharadalevadura fresca
  4. 1 tazaleche tibia (puede ser menos)
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1huevo
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. Relleno : 30 gr de queso blanco rallado
  9. 5 grsanís dulce
  10. Para el melado: llevar una cacerola a fuego bajo agua y papelón rallado hasta reducir un poco la salsa

Paso a paso

  1. 1

    Tomar un bol y agregar el azúcar la levadura la sal la leche y mezclar. Luego incorporar el huevo la mantequilla y seguir mezclando hasta tener la masa y amasar por unos 8 min aprox

  2. 2

    Luego se estira la masa con rodillo de forma rectangular y se le agrega mantequilla derretida, luego queso rallado

  3. 3

    Después, anís dulce y papelón rallado luego se procede a enrollar

  4. 4

    Luego se corta en distancia de dos dedos

  5. 5

    Se deja leudar por 1h

  6. 6

    Luego llevar al horno por 30 min

  7. 7

    Después sacar y colocarle el melado de papelón por casa golfeados con un poquito de queso de telita y queso blanco rallado y llevar nuevamente al horno por 5 min. dejar enfriar un poco y a degustar!

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Cocinar hoy
Rowdy
Rowdy @cook_11717326
Caracas
👨🏾‍🍳🍴Profesional en Artes Culinarias.Instagram : rooowdy__
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