แกงส้มทุเรียนใส่หมูสามชั้น
Piyamas @cook_12638026
ขั้นตอนการทำ
- 1
ใส่น้ำเปล่า ใส่เครื่องแกงส้ม กะปิ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ลงในหม้อ ปรุงให้ได้รสที่ชอบ ตั้งไฟให้เดือด
- 2
ใส่หมูสามชั้น รอจนหมูสุก
- 3
ใส่ทุเรียนดิบ ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 3 นาที (ระวังอย่าให้เนื้อทุเรียนเละ) ใส่น้ำมะนาว ยกลงจากเตา ตักใส่จานเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด
แกงส้มกุ้งใส่สับปะรด รสชาติ เผ็ด เปรี้ยวหวานเค็ม เข้มข้น กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
-
แกงส้มหมูย่าง (แกงส้มแบบใต้) แกงส้มหมูย่าง (แกงส้มแบบใต้)
เลือกผักใส่เป็น ผักบุ้ง มะเขือ กว้างตุ้ง มะละกอดิบ สับปะรด ได้ตามชอบเลยค่ะ#เทศกาลกินผักเครื่องแกงส้มใต้ ส่วนผสมคือ พริกแห้งหรือสด กระเทียม ขมิ้นเหลือง และเกลือ
-
แกงส้มหมูย่างผักรวม แกงส้มหมูย่างผักรวม
ชอบกินผักอะไร ปรับเปลี่ยนได้ตามชอบนะคะ 🥰 ปกติที่บ้านแกงส้ม จะใส่น้ำปลาร้า เพื่อความหอม ความนัวค่ะ 😂
-
-
-
แกงส้มปลาสากมะละกอ แกงส้มปลาสากมะละกอ
แกงส้มปลาสากมะละกอ ปลาสาก เป็นปลา ที่มีกลิ่นคาว เวลาแกงเราใส่ปลาลงไปใหม่ๆ ห้ามคนน้ำแกงต้องรอให้เนื้อปลาสุกก่อนถึงจะคนได้ น้ำแกงจะได้ไม่มีกลิ่นคาวค่ะ เนื้อปลาแน่นๆ น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ -
-
-
แกงส้มปลาใส่ออดิบ แกงส้มปลาใส่ออดิบ
แกงส้มปลาใส่ออดิบ เป็นเมนูอาหารใต้ค่ะ รสชาติเข้มข้น เปรี้ยวหวานเค็ม อร่อยค่ะกินคู่ข้าวสวยร้อนๆผักสด
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5204373
ความคิดเห็น