Σούπερ υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς λιπαρά και νηστίσιμο

Name: Σούπερ υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς λιπαρά και νηστίσιμο
Yield: 8-10 κομμάτια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 φλιτζάνι απλό αλεύρι (90 γρ.); 1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο (30 γρ.); 2 κουταλάκια baking powder ή 1 κ.γ. κοφτό σόδα σκόνη συνολικά με 1 κ.σ.ξυδι; 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής; 1/4 κουταλάκι αλάτι; 1 φλιτζάνι πουρέ μήλου χωρίς ζάχαρη (240 γρ.) ή πολτοποιημένο μήλο (γλυκό μήλο όχι ξινόμηλο) ή κάποια μαρμελάδα; 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (65γρ.); 1 κουταλάκι υγρή βανίλια ή 1 βανίλινη; 2 κουταλιές σούπας κοφτές κακάο; 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη; 2 κουταλιές σούπας νερό; 1/2 ποτηράκι του κρασιού νερό; 1 κ.σ. ζάχαρη; 1 κουταλιά κονιάκ η ουίσκι(προαιρετικά)

alsi @alsi

Ελλάδα

Αυτή τη συνταγή την είχα βρει τυχαία στο ίντερνετ και από τότε δεν την αλλάζω..
Γίνεται χαμηλό σε ύψος (σαν σοκολατόπιτα). Επίσης έχει λίγες θερμίδες (120-130 θερμίδες το κομμάτι.) #σνακ #νηστίσιμο κέικ #vegan #βιβλίο1 #nistialsi

Δες περισσότερα

Σούπερ υγιεινό κέικ σοκολάτας χωρίς λιπαρά και νηστίσιμο

Υλικά

8-10 κομμάτια

3/4 φλιτζάνιαπλό αλεύρι (90 γρ.)
1/3 φλιτζάνισκόνη κακάο (30 γρ.)
2 κουταλάκιαbaking powder ή 1 κ.γ. κοφτό σόδα σκόνη συνολικά με 1 κ.σ.ξυδι
1/2 κουταλάκισόδα μαγειρικής
1/4 κουταλάκιαλάτι
1 φλιτζάνιπουρέ μήλου χωρίς ζάχαρη (240 γρ.) ή πολτοποιημένο μήλο (γλυκό μήλο όχι ξινόμηλο) ή κάποια μαρμελάδα
1/3 φλιτζάνικαστανή ζάχαρη (65γρ.)
1 κουταλάκιυγρή βανίλια ή 1 βανίλινη
Για το γλάσο:
2 κουταλιές σούπαςκοφτές κακάο
2 κουταλιές σούπαςζάχαρη
2 κουταλιές σούπαςνερό
Σιρόπιασμα(προαιρετικά):
1/2 ποτηράκι του κρασιούνερό
1 κ.σ.ζάχαρη
1 κουταλιάκονιάκ η ουίσκι(προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Βουτυρώνετε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ ή στρωνετε λαδόκολλα.
2

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον πουρέ μήλου, τη ζάχαρη και την βανίλια. Προσθέτουμε το κακάο,το baking powder, τη σόδα, το αλάτι και το αλεύρι.
3

Εάν το μείγμα δεν είναι αρκετά υγρό, προσθέτουμε λίγο γάλα ή νερό μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός για κέικ.
4

Ψήνουμε για 20-35 λεπτά η μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι μπήγοντας το στο κέικ.
5

Εάν θέλουμε να το σιροπιάσουμε (με το σιρόπι γίνεται ζουμερό σαν σοκολατόπιτα) μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το περιχύνουμε με το σιρόπι κουταλιά-κουταλιά. Το σιρόπι ειναι ελάχιστο οπότε δεν κατεβαίνει κάτω στο ταψί μένει όλο μέσα στο γλυκό.
6

Για το γλάσο ανακατεύουμε το βραστό νερό με τη ζάχαρη μέχρι η ζάχαρη να λιώσει. Προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά να δυαλιθεί και να γίνει ένα λείο γλάσο. Περιχύνουμε το χλιαρό κέικ.
7

Μπορούμε να το κάνουμε και σε φόρμες για μάφιν τότε όμως θα τα ψήσουμε για 10-15 λεπτά.

ο/η Stacy! και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (10)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

alsi @alsi

στις Δευτέρα 10 Σεπτέμβριος 2018 11:07:40 UTC

Ελλάδα

Λατρεύω την μαγειρική!!! Θυμάμαι από μικρό κορίτσι που έμπαινα στην κουζίνα και έφτιαχνα ότι συνταγή έβρισκα από βιβλία μαγειρικής ή από την τηλεόραση. Μου αρέσει πολύ να δοκιμάζω νέες συνταγές και νέες γεύσεις και χαίρομαι πολύ όταν βλέπω ότι αρέσουν στους δικούς μου ανθρώπους.🥰 https://cookpad.wasmer.app/gr/xristes/8472584?invite_token=Fdcf2RdXAhT1JKFuXLQPer3P&shared_at=1595068035

Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

2nd για πράσινο μήλο

Σχόλια (9)

popi1234 @cook_8506318

Παρασκευή 05 Φεβρουάριος 2021 20:00:38 UTC

Ειναι πραγματικα πεντανόστιμο!!

Παρόμοιες συνταγές

Σοκολατένιο κέικ νηστίσιμο Σοκολατένιο κέικ νηστίσιμο

Κέικ θαύμα όπως λέει και μια φίλη μου! Βασικά την ήξερα την συνταγή σαν σοκολατοπιτα αλλά το δοκίμασα για πρώτη φορά για τούρτα και κόλλησα! Είναι το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ σοκολάτας 😁😁😁 Το γλάσο το βρήκα στο ίντερνετ δεν ήτανε για αυτή τη συνταγή αλλά εγώ το ταίριαξα αν έχετε κάποιο δικό σας αγαπημένο μπορεί να το χρησιμοποιήσετε #χωρίςμίξερ

Σοφία Στυλιδου
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

#νηστίσιμο #vegan

Athina K.
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας! Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας!

Ενα ζουμερό σοκολατένιο κέικ που σίγουρα δε λες οτι ειναι νηστίσιμο σε καμία περίπτωση! Δοκιμασε το!!!!

Chatz. S.
Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ γενεθλίων Νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ γενεθλίων

Κέικ γενεθλίων για την κολλητή που είναι vegan και έκλεισε τα 22.#νηστεία #γλυκό #νηστίσιμο #vegan

eireen
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι Νηστίσιμο κέικ σοκολάτα πορτοκάλι

Ένα νηστίσιμο αφράτο κέικ σοκολάτας με άρωμα πορτοκάλι, πάρα πολύ νόστιμο!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μείγμα βγαίνει αρκετά ρευστό γιατί έτσι πρέπει, θα φουσκώσει και θα γίνει αφράτο και πολύ μαλακό.Ακόμη και αν παραλείψουμε το γλάσο είναι πραγματικά ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ με άρωμα πορτοκάλι. Είναι ένα κέικ που γίνεται και χωρίς μίξερ. Καλή επιτυχία! Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

marriapal
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Ένα υπέροχο κέικ σοκολάτας που δε θα πιστεύετε πως είναι νηστίσιμο!Εάν δε θέλετε να βάλετε βούτυρο στη φόρμα λόγω νηστείας, μπορείτε απλώς να τη ντύσετε με λαδόκολλα ή να χρησιμοποιήσετε κάποια νηστίσιμη μαργαρίνη ή λίγο λαδάκι.

Sitronella
Κέικ σοκολάτας σαν σοκολατόπιτα （νηστίσιμο） Κέικ σοκολάτας σαν σοκολατόπιτα （νηστίσιμο）

#χωρίςμίξερ ＃νηστίσιμο

Nikoleta Gkouva
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με γλάσο Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με γλάσο

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #νηστίσιμα #τετάρτη #vegan #Σοκολατένιο #νηστίσιμοκεικ #γλασο #στέβια

Matula Giasirani
Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Η αρχική συνταγή είναι https://akispetretzikis.com/el/categories/keik-2/vegan-keik-sokolatas αλλά "κλασικά" την έφερα στα γούστα μου. #2020

Nikoleta Gkouva
Σοκολατένιο κέικ (νηστίσιμο) Σοκολατένιο κέικ (νηστίσιμο)

Παρόλο που είναι νηστίσιμο είναι το πιο νόστιμο κέικ που έχω φάει και το πιο αφράτο. Το κάνω όλο το χρόνο!!!

Nikol_choko
Σοκολατένιο κέικ με καρότο της Αργυρώς Σοκολατένιο κέικ με καρότο της Αργυρώς

Αυτό το κέικ το δοκιμάσαμε πρώτη φορά στο σπίτι της ξαδέρφης μου και τα παιδιά ενθουσιάστηκαν. Από τότε το φτιάχνω συχνά μιας και έγινε το αγαπημένο κέικ σοκολάτας της οικογένειας. # κέικ

giota 75
🍫 Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας 🍫 🍫 Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας 🍫

Είναι φοβερό αν και υπάρχει η συνταγή θα την ξανά γράψω. Η μόνη διαφορά ότι έβαλα τρούφα γιατί ήθελα τα παιδιά.. Για να μην γίνονται παρεξήγησης η συγκεκριμένη συνταγή είναι της @fani Papaster. Δν το ανέφερα για τον λόγο επίδει έκανα φώτο σχολείο ευχαριστώ πολύ!! ❤️

Xrysa Kartalh

Περισσότερες συνταγές