Ensalada de papa, huevo, apio y aceitunas
Maggie @maggie_cookbook1017
Ensalada de papas, huevos duros, apio, cebolla, aceitunas negras, pimientos rojos y mayonesa.
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- 1
Hervir las papas y los huevos en abundante agua con un puñadito de sal gruesa, hasta que estén cocidas.
- 2
Pelar las papas y cortarlas en cubos de 2 cm de lado aproximadamente.
- 3
Enfriar los huevos con agua fría y picar muy finamente las aceitunas negras, y el apio.
- 4
Cuando las papas estén frías agregar los huevos duros picados salpimentar, la cebolla, las aceitunas, el apio y la mayonesa.
- 5
Adornar con tiras de pimiento rojo asado.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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