Causa rellena casera
Fran recetas @Fran_recetas
#CocinaMundial2018
Comida tradicional de Perú
#ComidaPeruana
Causa rellena casera
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Paso a paso
- 1
Lavar y Cocer las papas para después pelarlas y molerlas
- 2
Agrega el jugo de limón, el ají amarillo la cúrcuma el aceite y la sal, mezcla hasta hacer una masa con la papa
- 3
Para el relleno en un bowl mezcla la cebolla picada con el atún o la pechuga de pollo, agrega el perejil, aliña con jugo de limón y la mayonesa, mezclando bien el relleno
- 4
En un molde o timbal agrega un poco de la masa de papa y luego una capa de palta, luego el relleno y por último otra capa de la masa de papas y finalmente decora con huevo y aceitunas
- 5
Tradicionalmente se prepara en timbales y el orden de las capas puede variar según el gusto de cada uno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran recetas le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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