Arroz integral con champiñones y tomate

María Reyes
María Reyes @cook_12485888
Badajoz

Es muy fácil y rápida de hacer y resulta ligera y deliciosa.

Arroz integral con champiñones y tomate

Es muy fácil y rápida de hacer y resulta ligera y deliciosa.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 2 puñaditosarroz integral
  2. Champiñones naturales laminados
  3. 1tomate pera
  4. 1/2cebolla pequeña
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta negra
  8. Ajo en polvo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Puse el arroz a cocer en agua con un poco de sal. Mientras se cuece...que tarda unos 15 o 20 minutos después del punto de ebullición...en una sartén aparte, con un chorro de aceite, doré la cebolla, añadí los champiñones y cuando estaban hechos añadí el tomate a cachitos y con la piel. Añadí un poco de sal, ajo en polvo y pimienta al gusto.

  2. 2

    Mientras, el arroz ya estaba cocido y escurriendo en un escurridor. Lo eché a la sartén con el resto de ingredientes y lo mezclé al fuego durante un par de minutos y listo.

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