Arroz integral con salteado de champiñones y calabacín

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

Mi almuerzo de hoy y lo acompañé con una lubina a la plancha. Buenísimo!

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Ingredientes

30min
1 ración
  1. 1 puñadoarroz integral
  2. 1/2 bandejachampiñones
  3. 1/2calabacín
  4. 1cebolla mediana
  5. Aove
  6. Sal
  7. Cúrcuma
  8. Ajo en polvo
  9. Cebolla en polvo
  10. Orégano
  11. Pimienta negra
  12. Hierbas provenzales

Paso a paso

30min
  1. 1

    Cocemos el arroz integral y reservamos.

  2. 2

    Después en una sartén, agregamos aove y sofreímos la cebolla cortada en rodajitas finas, cuando esté casi lista, agregar los champiñones y por último el calabacín, remover.

  3. 3

    Añadimos sal y todas las especias nombradas arriba. Remover y dejar que se haga todo.

  4. 4

    Emplatar y mezclar. La cúrcuma se ha convertido en mi especia favorita, aparte de dar color al plato, su sabor es excepcional 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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