Arroz integral con tomate seco y trigueros

Alex @cook_5013530
Arroz integral con tomate seco y trigueros. Una receta muy sencilla de preparar con mucho sabor.
Paso a paso
- 1
Trocear los espárragos y rehogar con aceite de oliva durante 5 minutos.
- 2
Cortar el diente de ajo en láminas y añadir a los trigueros. Cocinar hasta que se doren.
- 3
Añadir el arroz integral remover a fuego lento durante 2 minutos.
- 4
Añadir el caldo de verduras previamente calentado y cocinar 25 minutos.
- 5
Moler las almendras en un mortero y picar el tomate seco y las hojas de perejil. Añadir al arroz y cocinar un par de minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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