Tortilla de alga wakame

#sauraycookpad #1receta1arbol

Como me quedaban unos restos de algas secas nori, se me ocurrió gastarlas realizando esta rica tortilla cuadrada. El alga nori es una de las algas más utilizadas, puesto que es la usada para realizar el sushi, personalmente me gusta más las algas wakame.

Hoy os traigo una tortilla al horno, doblemente diferente, puesto que se trata de una tortilla de algas, con forma de números.

Las algas wakame se utilizan y recomiendan en dietas de control de peso, sacian y no aportan calorías. Activan el metabolismo, refuerzan los huesos, son un recuperador de células gracias al aporte de oligoelementos en su composición. Dispone de vitaminas del grupo A - B1, - B2, - B3 y C.

#semanadelkaleEl lino dorado es muy beneficioso para la piel. Disfrutar de verduras crudas en el interior de tortillas o de otros productos nos da la posibilidad de beneficiarnos de sus beneficios al 100 por 100. Tengo que deciros que después de casi 3 años de tener un PH ácido en mi cuerpo y después de quitarme 3 polipos de más de 10mm, he conseguido tras 20 días de tratamiento con batidos clorofila y semillas de chía, lino, sésamo y fenogreco de forma continuada. He conseguido que el nivel de PH sea de 7. Han desaparecido el dolor de huesos, articulaciones, eccemas en la piel e insomnio. Al principio tomaba 1 litro diario a medida que subía mi PH. Bajé a 1/2 litro y en estos momentos estoy tomando 1/4 de litro. Por fin ya no temo por desarrollar una enfermedad degenerativa. Remedios al alcance de todos. Salud para todos.

La he llamado falsa tortilla porque no lleva huevo, las semillas de chía aglutinan las verduras con su gel natural al hidratadas con el jugó de las verduras. Las semillas de chía son un súper alimentó, ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3( ácido alfa-linolenico ) ALA de origen vegetal. Son muy populares para las dietas de perdida de peso ya que nos hacen sentir llenos puesto que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que nos produce sensación de saciedad. Podemos combinar con agua, leche, zumo o yogur. También retrasa el aumento de azúcar en sangre. Para más información en botanical, ecoagricultor.

Aunque sigo opinando que la reina de las tortillas es un tortillon bien gordo de patatas con cebolla, creo que no se puede comer siempre lo más rico, hay que experimentar con nuevos sabores, probando productos que además también tienen muchas propiedades interesantes como son las algas de wakame, además servida con pan de molde cortadito para facilitar comérselo con comodidad.

En esta ocasión os convierto la receta de “jluiscaro63”, su “Tortilla mar y montaña (con calabacín y alga kombu)”, en dos bocadillos de tortilla de algas.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2839040-tortilla-mar-y-montana-con-calabacin-y-alga-kombu?via=search&search_term=tortilla%20mar%20y%20monta%C3%B1a#Tescoma

Le he llamado mar por las algas y montaña por el calabacín. Dos alimentos muy humildes pero cargados de nutrientes necesarios para mantener una salud de 10.#mirecetario

Es un plato sin pretensiones, pero en el conjunto lo lleva todo. Verduras, proteínas, fibra #vegetal

Una rica tortilla como segundoo plato, bocadillo o pincho tu decides.

Es una receta perfecta para cenar, o cortar pequeño para unas tapas (picoteo, pasapalo) acompaña si gustas con una rebanada de pan tostado

Me apetecía hacer algo diferente, así que basándome en la receta de la tortilla al estilo japonés decidí añadirle un toque para hacerla más completa😋 iAhí va!

#VivaArgentina

Un bocadillo para un buen almuerzo de Domingo

El principal ingrediente de la tortilla es el bacalao en salazón puesto en remojo el día antes, de esta forma el bacalao ya completamente desalado se pone a desmigar en pequeños trozos.Para aromatizarse se añade perejil picado, a veces unas guindillas, la receta ya se describe a comienzos del siglo XX por la Condesa del Pardo Bazán y emplea en la receta bacalao guisado.En éste caso lo he acompañado de patata, cebolla, pimiento verde y alcachofa, una pasada !!!, os lo recomiendo.La aparición de este plato en las sidrerías vascas es muy popular, se suele servir estas preparaciones a los asistentes de pie, acompañado de otras raciones como el bacalao frito con pimientos, chuleta, queso y nueces, tradicionalmente se servía la sidra en jarras y se comían sardinas viejas, huevos cocidos y castañas.La tortilla de bacalao es posterior a los años 60 ó finales de los 50

Perfecta receta para los días de Semana santa#Tescoma

Es una de las maneras que mejor disfrutamos en casa de las alcachofas. Además, en esta ocasión, he preparado las alcachofas y las he guardado en un tupper, así es rapidísimo calentarlas y mezclar con el huevo y hacerla 👌🏼 Espero que os guste

#mirecetario#1receta1arbol

Esta tortilla la suelo hacer con bacalao o con rape y gambas. Es una forma de aprovechar el surimi de estas fiestas. Y sí, ha quedado bueno.

Vale! lo reconozco, puede que sea una de esas tortillas, que a la vista no dice ‘Cómeme’, pero la belleza no es lo más importante del aspecto físico, no? Como ocurre con los humanos, la belleza hay que buscarla y, como decían en La Bella y la Bestia, ésta se encuentra en el interior. En realidad, en el caso de esta tortilla de alcachofas no es la imagen, no es su aspecto, es el sabor tan delicioso y espectacular lo que realmente sorprende 😋😋 —a pesar de que no la puedo ni probar, por alergia 😰—. A ver, tampoco es tan fea como Picio; aunque quizá algún comensal lo pensó cuando puse la deliciosa tortilla de alcachofas en la mesa.Y como es habitual en mí, me picó la curiosidad, y me puse a buscar sobre el dicho popular que hace referencia a alguien (o a algo poco agraciado). Según cuenta la leyenda, el tal Picio, se llamaba Francisco y era oriundo de Granada. Era zapatero y, por hechos que se desconocen, fue preso y condenado a muerte. Pero estando rezando en la capilla, le llegó el indulto y de la sorpresa, se le cayó todo el pelo y comenzaron a salirle tumores en la cara, dejándole un aspecto totalmente deforme.Pero como esta tortilla, seguro que Picio tenía su lado bueno.(En casa teníamos un YorkShire, que para enojarlo le llamábamos Sr.Picio; era muy distinto a los demás yorkies, ya que nos lo vendieron como YorkShire terrier cuando en realidad era un Silky terrier australiano..... Te echamos de menos ‘miyernito’!)

Muchos me preguntan cómo se cocinan las alcachofas; las ven en el mercado y no las compran, no saben ni limpiarlas ni prepararlas.Estas son algunas recetas muy, muy caseras y simples que se pueden preparar con ese rico y sano ingrediente.Ah, tengo un vídeo: "Como pelar alcachofas", por si te hace falta.