Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Dạ dày mua về rửa sạch, bóp với muối cho hết nhớt, sau đó bóp với 2-3 thìa mắm cho sạch mùi hôi, rửa lại với nước trắng, sau đó bóp với 2-3 thìa dấm gạo để dạ dày trắng, giòn và k bị mặn
- 2
Đun sôi nước cho dạ dày vào trần khoảng 1-2'
- 3
Thái nhỏ dạ dày, cà chua bổ múi cau, hành khô băm nhỏ, hành lá rửa sạch
- 4
Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào vào cùng cho chín, sau đó cho dưa chua vắt sạch nước vào đảo cùng
- 5
Nêm 1 thìa đường, 1 thìa mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa cafe mì chính, 1 quả ớt thái lát bỏ hạt vào đảo đều cùng dưa và cà chua
- 6
Khi thấy dưa chín và ngấm gia vị, trút dạ dày vào xào cùng, xào chín tới,k xào kĩ dạ dày sẽ bị dai, thêm hành lá xắt khúc vào và thưởng thức
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Mực xào dưa chua Mực xào dưa chua
Đã quá quen với mực hấp bia, mựa hấp gừng xả, mực chiên, mực nhồi hay mực xào dứa rồi. Hôm nay Cám đổi bữa mực xào dưa chua ăn cực vào cơm, mực giòn ngọt ăn với dưa chua đưa đẩy 3 bát cơm hết nhẹ nhàng :)
-
Dạ dày heo khìa nước dừa ngũ vị Dạ dày heo khìa nước dừa ngũ vị
Trưa nóng bức mà làm món này với cốc bia lạnh là khỏi cơm cháo gì. Các chị làm món này giữ chồng đảm bảo là 2 vợ chồng cùng say 😂
-
Ba rọi chiên sả ớt Ba rọi chiên sả ớt
Món này làm mồi uống bia hay ăn cơm đều tơi tới luôn 😉
-
-
Dạ dày heo xào xoài xanh Dạ dày heo xào xoài xanh
Thử thay đổi khẩu vị của gia đình với món ăn của Vân Nam - Trung Quốc này xem sao nhé cả nhà.
-
-
Tôm thẻ ép phơi 1 nắng Tôm thẻ ép phơi 1 nắng
#comnhadongian Món này chiên hoặc nướng ăn chơi , ăn cơm hay uống bia đều ngon
-
Dạ dày lợn hấp tiêu sọ Dạ dày lợn hấp tiêu sọ
Ngày bầu bí, chị gái có làm cho mình ăn món này, vì thấy nói bà bầu ăn dạ dày lợn sẽ tốt cho tiêu hóa của em bé sau này, hihi
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận