#ΜηνΤοΠετάς#συντήρησηΜιας και είναι η εποχή της ελιάς, ευκαιρία να φτιάξουμε πάστα ελιάς,με περσινές ελιές που περίσσεψαν. Σε καμία περίπτωση δεν τις πετάμε.Μπορούμε να προσθέσουμε οτιδήποτε μυρωδικό ή ο,τι άλλο υλικό θέλουμε, ανάλογα τα γούστα μας. Εγώ προτιμώ αυτή τη δοσολογία,που είναι για ένα κιλό ελιές. Την χρησιμοποιούμε είτε σε σάλτσες είτε σε φαγητά, σαλάτες είτε σαν επάλειψη σε ψωμί ή φρυγανιές.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Η σαλάτα αυτή μπορεί κάλλιστα να συνοδέψει το φαγητό μας αλλά μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως γεύμα. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μανούρι με μυζήθρα φρέσκια.

Πεντανόστιμα και κυρίως πανεύκολα αλμυρά κριτσίνια με πάστα ελιάς. Δοκιμάστε τα, θα γίνουν το αγαπημένο σας σνακ.Λίγα μυστικά ακόμαΕυχαριστούμε την Tahitian για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Ο γιος μου ήθελε σάντουιτς με τόνο,χωρίς μαγιονέζα.Έψαξα λοιπόν το ψυγείο μου,και αυτοσχεδιασα με ότι βρήκα.Έγινε ένα υπέροχο σάντουιτς.#ότιέχω

Η αγαπημένη λιχουδιά σε αλμυρή έκδοση.Για τις τελευταίες μέρες της νηστείας.Από τον ΄Ακη.

Εύκολο,γευστικό ψωμάκι με άρωμα ελιάς!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να το γεμίσουμε με πέστο βασιλικού και λιαστές ντομάτες!

#κολατσιό #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύωΈνα εύκολο δικής μου έμπνευσης βίγκαν βραδινό, με γεύσεις αντίθετες που δένουν όμορφα.

Ο Κοντορεβυθούλης βέβαια,δεν ήταν και κανένας χαζός.Έχει αποδείξει στο παραμύθι πόσο τετραπέρατος ήταν.Σιγά μην πετούσε τα #ψίχουλα από τα αγαπημένα του κριτσίνια να του τα φάνε τα πουλάκια.Αυτά με την πάστα ελιάς και τον παπαρουνόσπορο.Έτσι κι αλλιώς αλλιώς είχε ένα GPS απ το black Friday για να μη χάσουν το δρόμο.Τώρα πώς βρήκε τα λεφτά να το αγοράσει ...αυτό είναι από άλλο παραμύθι🤣🤣😉

#βάλεέναχεράκι, # μικρασιατική#Η ζύμη χωρίζεται σε δυο μέρη.

Ήρθε η ώρα του μεσημεριανού και δεν ξέρετε ακόμη τι να ετοιμάσετε; Κανένα πρόβλημα! Έρχεται σε βοήθειά σας η σάλτσα “αποκαΐδι”, η σάλτσα “ στάχτης” (“salsa alla cenere”)!Πρόκειται για μία νοστιμότατη σάλτσα που θα ετοιμάσετε σε ελάχιστο χρόνο (λιγότερο από 20 λεπτά) και που μπορεί να μεταμορφώσει ένα απλό όσο και κλασσικό πιάτο ζυμαρικών, σε ένα εξαιρετικής γεύσης κύριο, οικογενειακό, πιάτο.Και δεν είναι μόνο η γεύση που είναι ξεχωριστή, είναι και εκείνη η υπέροχα διαφορετική της εμφάνιση, με τα μικρά-μικρά ίχνη, τα θρύμματα, μαύρης ελιάς μέσα στη σάλτσα που πραγματικά την κάνει να μοιάζει σαν να περιέχει …στάχτη, απ’ όπου και προέρχεται το όνομά της.Μία τέτοια “pasta alla cenere”, φτιαγμένη με αυτήν την ιδιαίτερη σάλτσα, θα σας “δώσει πολλούς πόντους” σαν γυρίσει νωρίτερα (και τρελλαμένο από την πείνα) το παιδί σας από το σχολείο επειδή “έλειπε η Ζαμπουνίδου και δεν κάναμε την τελευταία ώρα μάθημα”, ή σαν εμφανισθούν αιφνιδιαστικά φίλοι στο κατώφλι σας κάποιο απόγευμα και …ξεμείνουν μέχρι το βράδυ “γιατί είστε πολύ ευχάριστοι σαν παρέα, περνούμε πολύ καλά κάθε φορά που βρισκόμαστε”.δυσκολία πιάτου: Εύκολη. Κόστος πιάτου: Μέτριο. Χρόνος προετοιμασίας: 3-4 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Αυτά τα εντυπωσιακά ρολά μπορούν να προσφερθούν σε μπουφέ, σε οποιοδήποτε πάρτυ , είτε παιδικό, είτε γιορτινό, και όλοι θα ενθουσιαστούν.Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο σνακ για το σχολείο και το γραφείο, ακόμη και ως βραδινό θα σας συντροφεύσει βλέποντας μια ταινία.--Αν θέλουμε, χρησιμοποιούμε και γραβιέρα τριμμένη.--Αν θέλουμε, χρησιμοποιούμε διάφορες πιπεριές για περισσότερο χρώμα.#ρολά #ρολάσφολιάτας#σφολιάτα #φέτα #πιπεριά#ελιές #πάσταελιάς#παιδί #σνακ #πάρτυ#Κυριακή#Ημερολόγιο2026