กุ้งแช่น้ำปลาสูตรคุณแม่กำกับ
piya peipei @Piyapeipei
ภาคต่อจากน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรคุณแม่กำกับ เนื่องจากคราวที่แล้วเราทำเค็มปี๋เกินไป จึงต้องยืนคุมงานอีกเช่นเคย
กุ้งแช่น้ำปลาสูตรคุณแม่กำกับ
ภาคต่อจากน้ำจิ้มซีฟู๊ดสูตรคุณแม่กำกับ เนื่องจากคราวที่แล้วเราทำเค็มปี๋เกินไป จึงต้องยืนคุมงานอีกเช่นเคย
วิธีทำ
- 1
นำกุ้งแกะแปลือก ผ่าหลังควักไส้ออก ใช้มีดกรีดหลังกุ้ง แล้ววางแผ่บนจาน
- 2
เมื่อจัดกุ้งเรียงสวยงามแล้ว ใส่น้ำปลาลงไปเพื่อดองกุ้งซัก 15 นาที โดยแช่ในตู้เย็น (ก็ไม่รู้จะแช่ทำไมเห็นแม่แช่เราก็แช่) 555
- 3
พอพ่อกลับมาถอยรถเข้าบ้าน ให้รีบหยิบจานกุ้งที่แช่ไว้ ราดน้ำจิ้มซีฟู๊ดลงไป จัดจานให้สวย ด้วยมะระ กระเทียมหั่น โรยเมล็ดกระถินถ้ามีอ่ะนะ
- 4
เมื่อพ่อวางกุญแจ เดินมาที่โต๊ะกินข้าวให้รีบเด็ดผักชีโรยหน้ากุ้ง แล้วรีบเดินมาเสริฟให้พอดีเวลาตอนพ่อจะนั่งเก้าอี้กินข้าว เป็นอันจบงาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มแซ่บสองสูตร กุ้งแช่น้ำปลา น้ำจิ้มแซ่บสองสูตร
กับแกล้มกับข้าว อยู่คู่น้ำลำไย กินร้านไหนก็ไม่เท่าทำเองเพราะตามร้านใช้แค่กุ้งสดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่กุ้งแช่น้ำปลาต้องน้ำปลาหอมๆ เค็มหวาน จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มถั่วตัด
-
กุ้งแช่น้ำปลา เด้งๆ แซ่บๆ กุ้งแช่น้ำปลา เด้งๆ แซ่บๆ
ใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดที่เหลือจากเมนูที่แล้ว เราเอามาทำได้อีกหนึ่งเมนูอร่อยจ้า ง่ายมั่กๆ
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
#เมนูประจำบ้าน กุ้งแช่น้ำปลา เป็นเมนูแซ่บ กุ้งสด น้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อย เหมาะสำหรับกับแกล้ม ของหนุ่มๆนะคะ
-
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะสูตรนี้ทำกินมากว่าสิบปีแล้ว ตั้งแต่สมัยก่อนที่น้ำปลากวนจะดัง ยิ่งถ้าได้กุ้งแชบ๊วยสดๆมาดองจะยิ่งอร่อยมาก
-
-
กุ้งแช่น้ำปลาหอม กรุบกรอบ กุ้งแช่น้ำปลาหอม กรุบกรอบ
กุ้งแช่ที้ไปทานตามร้านไม่กรุบกรอบ ไม่สะอาด และไม่ใช้กุ้งแชบ๊วยเลยลองชอบทำเอง วันนี้เลยมาบอกสูตร ง่ายๆพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดพร้อมค่ะ!!! เริ่ม
-
กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง) กุ้งแช่น้ำปลา (กุ้งแช่โซดา กรอบเด้ง)
การแช่กุ้งในโซดานี้ได้มาจากคุณ Anutida Watcharapirom ขอบคุณมากๆค่ะ วิธีนี้จะนำไปใช้ได้ตลอดเลย เราเอามาปรุงในแบบฉบับของเราเอง เป็นกับแกล้มให้หนุ่มๆดูบอลค่ะ
-
กุ้งแช่น้ำปลาโซดามะนาว กุ้งแช่น้ำปลาโซดามะนาว
ครัวคุณทัน khoonthan kichen
-
กุ้งแช่น้ำปลา กุ้งแช่น้ำปลา
ใช้กุ้งที่สดจริงๆนะคะ เตรียมทุกอย่างให้เสร็จก่อน ค่อยเอากุ้งออกมาทำ แช่โซดาเย็นๆ พักตู้เย็นสักครู่ ส่วนน้ำปลาแช่แป๊บเดียวพอค่ะ 😁😁#เมนูแรก อธิบายไม่ค่อยถูก 😅😅
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/526629
ความคิดเห็น