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Ingredientes

  1. 2 kilospapas
  2. 1 kilocarne picada
  3. 1morrón colorado (mediano)
  4. 1cebolla
  5. 1ó 2 dientes de ajo
  6. 1/2 latatomates peritas
  7. 1caldo de carne
  8. ají molido
  9. pimentón
  10. 1 pizcaazúcar ( dónde hay tomate azúcar decía mi abuela)
  11. pimienta
  12. sal
  13. leche
  14. manteca
  15. pasas de uva
  16. aceitunas
  17. huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el puré de papas agregando la leche, pimienta, sal y manteca.

  2. 2

    Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo.

  3. 3

    Agregar la carne picada luego todos los condimentos más las aceitunas cortaditas, el huevo duro, las pasas, los tomates peritas y el caldito de carne.

  4. 4

    En una fuente para horno poner la mitad del puré y luego la preparación anterior, cubrir con el resto del puré y también pan rallado y queso rallado. Gratinar.

  5. 5

    Riquísimo y rendidor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

cbarrion
cbarrion @cook_1399053
Ya lo estoy imprimiendo, me encanta el Pastel, por supuesto si no encuentro algún ingrediente, lo reemplazo con los que tenga en mi alacena. Gracias

Escrita por

mcdelg1
mcdelg1 @cook_1983561
Sobre mí
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