Pastel frío
Este pastel lo prepare este sábado para ir a casa de un familiar a una celebración es rápido de hacer y la verdad que gustó mucho,!! No quedó nada!!😉
Pastel frío
Este pastel lo prepare este sábado para ir a casa de un familiar a una celebración es rápido de hacer y la verdad que gustó mucho,!! No quedó nada!!😉
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a cocer los huevos, cortamos a rodajas y reservamos algo de la yema para decorar
- 2
Cortamos también los tomates a rodajas finitas y los ponemos a macerar un ratito con sal, pimienta, orégano y tomillo
- 3
Un molde de los alargados lo untamos con un poco de aceite y en la base ponemos una primera capa de pan de molde 2 o 3 lo que nos quepa, cubrimos con salsa de tomate un poco del atún desmigado, mayonesa y aceitunas a rodajitas, cerramos con otra capa de pan presionando bien
- 4
Ahora ponemos un buen chorro de mostaza el tomate a rodajas(anteriormente preparado) el huevo duro también a rodajas el atún que nos quede unas hojas de rúcula y unas aceitunas, cerramos con otra tanda de pan presionando bien, cubrimos con papel film y dejamos en el frigo un par de horas
- 5
Desmoldamos el pastel y cubrimos con mayonesa la yema de huevo y aceitunas enteras(yo también le he puesto una base de lechuga) y ya está listo!! A disfrutar!!
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