Κέικ λεμόνι με κρέμα τυριού

Riri
Riri @riri13
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Υλικά για το κέικ :
  2. 75 γρ.βούτυρο
  3. 100 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
  4. 3αυγά
  5. 2 κ.σ.γιαούρτι 2%
  6. 2λεμόνια (το ξύσμα τους)
  7. 150 γρ.φαρίνα
  8. 1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  9. Υλικά για την κρέμα :
  10. 150 γρ.άχνη ζάχαρη
  11. 25 γρ.βούτυρο
  12. 200 γρ.τυρί κρέμα light
  13. 2βανίλιες
  14. 1λεμόνι (τον χυμό του)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο με την κρυσταλλική ζάχαρη.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά κ το ξύσμα από τα λεμόνια.

  3. 3

    Ρίχνουμε το γιαούρτι και χτυπάμε καλά.

  4. 4

    Κοσκινιζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε στο μείγμα ανακατεύοντας πλέον με ένα κουτάλι.

  5. 5

    Σε ένα βουτυρομένο ταψάκι βάζουμε το μείγμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

  6. 6

    Καθώς ψήνεται το κέικ ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο, την άχνη, τις βανίλιες, το τυρί και το χυμό του λεμονιού και χτυπάμε καλά με το μίξερ. Στην συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο.

  7. 7

    Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί το κέικ(το βυθίζουμε και αν δούμε ότι βγαίνει καθαρό από το κέικ, είναι έτοιμο).

  8. 8

    Το αφήνουμε να κρυώσει κ ρίχνουμε από πάνω την κρέμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Riri
Riri @riri13
στις

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές