Lentejas con chorizo rápidas

Bueno, voy a compartir la receta que en mi casa siempre hago, gusta mucho, normalmente lo hago con lenteja pardina, pero en este caso lo he querido hacer un poco más rápido, por lo que he utilizado lenteja pelada.

Es un plato muy casero, muy sano, y muy barato, osea fantástico.

Receta de mi madre.

Hoy era uno de esos días que no tenía nada preparado para comer 😖Llego tarde del trabajo y a correr para hacer la comida antes de ir a por las niñas a la guardería, ¿qué hago para comer?Lentejas. No hay nada más rápido que unas lentejas 😍

Cuando no tengo mucho tiempo para cocinar y quiero que mis hijos tengan un almuerzo completo, hago este plato.

Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta

El que quiere las come y el que no... también porque están muy ricas. Una receta de toda la vida, sencilla. Hay muchas maneras de hacerlas, con o sin refrito, con o sin morcilla... Después de probar varias opciones ésta es la que más nos gusta en casa y casualmente la menos laboriosa. Suelo ponerle el doble de verduras, comemos lentejas un día y lo que queda lo trituro, obteniendo una crema muy rica y llena de vitaminas, perfecta para comer o cenar otro día e incluso congelar.

Un clásico para los días fríos que se prepara en un abrir y cerrar de ojos! #amomiolla

Legumbres de forma fácil

Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.

#sauraycookpap Está receta me encanta ya que las lentejas es mi plato preferida y están súper ricas

Lentejas con chorizo patata y zanahoria

Receta súper sencilla y rápida de preparar.

#lasrecetasdemama

Buenísima y facilísima!

Receta hecha con Mambo cecotec#delaabuela#delantalglobal2024

Hacía ya tiempo que no compartía ninguna receta, así que hoy para comer, unas lentejitas que siempre apetecen

Es una receta súper sencilla. Yo hoy la he hecho en la cazuela normal pero también se podría hacer en la olla exprés y tardaría unos 25-30 minutos

Un puchero lleno de hierro !!! Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

Sanas, nutritivas, económicas y fáciles. No hay excusa para no comer legumbres!

Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste

Este plato es de mi madre.

Mi versión de esta receta que siempre acompaña cuando llega el frío

#cookpadmycook