Bánh cuốn tráng chảo
Bếp nhà Thóc và Su Hào @LinhLam0709
Bánh cuốn tráng chảo
Các Món Tương Tự
-
Bánh cuốn (tráng chảo) Bánh cuốn (tráng chảo)
Món ăn nhẹ, rất dễ ăn, vỏ bánh mềm nhân đậm đà thơm ngon, ăn kèm nước chấm cay cay, miếng chả quế và rau sống thật đúng chất
-
Bánh cuốn cháng bằng chảo 😋 Bánh cuốn cháng bằng chảo 😋
Dạo này hay mưa gió vào sáng sớm. Tối làm cái này sẵn rồi cho ngăn mát tủ lạnh, sáng ra dậy cho vào lò vi sóng quay lại là được bữa sáng ngon lành cành đào mà không phải lặn lội mưa gió ra ngoài nè 😊Thánh nào chăm chỉ dậy được sớm thì cháng khoảng 20p là cũng được một suất no nê rùi nha.Có thể thử cháng cùng trứng như ở ngoài hàng nhé các bếp😁Theo dõi album của mình trên trang cá nhân nhé: https://www.facebook.com/bagiavv
-
Cháo nấm hương thịt băm Cháo nấm hương thịt băm
Đơn giản mà ngon, rất dễ ăn đối với người lớn và trẻ nhỏ.
-
-
Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo
Trời mùa đông này, với bánh cuốn nóng hổi vừa mới ra lò thật tuyệt cú mèo. Từng chiếc bánh mềm mịn quyện vào với chả quế thơm lừng chấm ngay vào chén nước mắm cay cay quả là một trải nghiệm không gì so sánh bằng các bạn nhỉ!!
Ngoc Bich -
Bánh cuốn tráng nồi hơi Bánh cuốn tráng nồi hơi
Món này nếu đủ đồ thì làm dễ hơn chơi đồ hàng. Nồi hơi tráng bánh mua ở Hàng Thiếc có 300k cả một bộ đầy đủ từ nồi đến thanh tre lấy bánh, muôi múc bột. Khỏi phải dùng chảo, tráng cái được cái không, cuộn bỏng rẫy cả tay.
-
Bánh cuốn bằng chảo chống dính Bánh cuốn bằng chảo chống dính
Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính khá tiện cho những bạn ở xa mà nhớ tới hương vị quê hương!
-
Bánh đúc nóng không vôi & hàn the! Bánh đúc nóng không vôi & hàn the!
Lâu lắm rùi mình mới ăn bánh đúc kể từ khi qua thời bao cấp là đổi gạo lấy bánh đúc! 🤓 Bánh đúc truyền thống thường xay gạo ra nước và đặc biệt cần nước vôi trong cho bánh cứng lại! Mình không thích vôi và thay vào đó là bột năng cũng có tác dụng làm cho bột dai và ăn cũng khá ngon! Cách làm này cũng gần giống như bánh giò nhưng nhanh hơn vì không phải gói bánh cũng như hấp bánh!Trời vào thu mát mẻ, ăn món bánh này quá hợp và ngon rồi ạ! 😉#bepvang
-
Bánh cuốn tráng chảo Bánh cuốn tráng chảo
Nguyên liệu đơn giản, cách làm bằng chảo chống dính cũng không quá khó, làm lần thứ 2 là sẽ quen tay tráng bánh được mỏng và đều hơn. Đây là một trong những món mình thèm chảy nước miếng hàng đêm khi xa VN.Nhược điểm: Tráng chảo dễ nhưng để qua ngày hôm sau bánh cứng hơn tráng bằng nồi hơi.Một số công thức khác chia bột 100gr bột gạo + 100gr bột năng, hoặc bột pha sẵn Vĩnh Thuận 9 phần bột gạo 1 phần bột năng, mình đều đã thử qua, nhưng thấy bánh một là quá mềm, 2 là quá dai. Đây là công thức mình tự gia giảm cho vừa ý mình nhất, bánh mềm mỏng nhưng đủ dai để không bị rách.Hình minh họa là lần đầu tiên mình tráng bằng chảo nên hơi dày, nhưng công thức vừa đủ, bánh mềm dẻo ăn rất ngon. Những lần sau tráng bằng chảo và nồi hơi mỏng manh như tờ giấy thì chưa kịp chụp hình đã bị ăn sạch, nên không có hình minh họa đẹp hơn được! 😂
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5295141
Bình luận