Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos ingredientes
- 2
Limpiamos bien el morro, lo cortamos en trozos y lo ponemos a cocer en la olla, (yo lo pongo unos 45 minutos) desde que empieza a silbar
- 3
Cuando el morro este bien cocido, en una cazuela ponemos un poco de aceite y ponemos a pochar la cebolla con una pizca de sal, cuando la cebolla este transparente le agregamos el morro troceado, recogemos un poco y le ponemos el medio vaso de vino y dejamos hervir para que se evapora el alcohol.
- 4
Una vez que se a evaporado el alcohol del vino, le agregamos el tomate y el tomillo y la pimienta, probamos y rectificando la sal. Dejamos hervir unos 10 minutos a fuego suave, removiendo para que no se pegué, tapamos y dejar reposar unos 2 minutos, y servimos, espero os guste.
- 5
Buen provecho.🍴
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anais-1977 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5302453
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi afición por la cocina empezó de pequeña, viendo cocinar a mi abuela.
Leer más Recetas similares
Carne de ternera con tomate
G
Sergio 
Carne de ternera con tomate
Si no te gusta mucho la carne pero debes aportar alimentos ricos en hierro a tu dieta, esta receta te viene ideal por su excelente sabor. #CookpadCocinaConAlexa#
Tiras de ternera con tomate
Y son una sinfonía de sabores y aromas más (pimienta verde, mostaza, comino, cilantro, tomillo....) Irresistible tapita ideal para el #weekendreto O si te echas más, tienes un segundo plato estupendo!! Aquí tienes la elaboración en vídeo: https://youtu.be/do3svanHG60
Redondo de ternera con tomate
Ayer encontré en la nevera unos tomates extremadamente maduros y un blíster con pimientos de Padrón, pues se me ocurrió unirlos a un redondo de ternera que tenía en el congelador muerto de frío.
Ternera con tomate
Simplemente riquísima
Ternera con tomate
Vamos con una receta sana, con mucho sabor y muy sencilla, aunque lleva su tiempo porque va a fuego lento, lo que le da, a pesar de usar la vitrocerámica un sabor a los platos de antaño, así a fuego lento y haciendo chup-chup todo sabe mejor.
Ternera con tomate
Como me salió anoche..
Ternera con tomates
#tescoma. En esta recetas no trituré los tomates como habitualmente hago, sino que los eché cuando la carne estaba semielaborada, me gustan los trozos de cualquier verduras más que trituradas, y dependiendo de cada recetas.
Carrilleras de ternera con tomate
Lo especial de esta receta es que la salsa de tomate al ligarse con la gelatina de las carrilleras nos da una textura extraordinaria!!
Carrilleras de ternera con tomate
Estofado de ternera con tomate
Ternera en salsa con tomate
Ayer hice de cenar esta ternera con salsita de tomate que había preparado con un simple sofrito de cebolla y pimiento. Estaba muy bueno aunque la próxima estará aún mejor. Es mi primera carne con tomate
Pierna de ternera con tomate 🍅🍅
Hoy quiero compartir esta receta con nuestros amigos Juan y Mati, que nos íbamos a ver estas fiestas y por lo que está pasando no ha podido ser, espero que sea de su agrado y cuando podamos la haremos juntos 😜😜😜.
Escalopines de ternera con salsa de tomate
Ternera con salsa picante de tomate
Fácil y rápida. Picante y exótica
Chuletón de ternera con tomate asado
En esta ocasión, os traigo una comida muy simple y deliciosa, especial para carnívoros.
Filete de ternera con tomate
Hoy os presento una receta tonta, la cual sabe preparar todo el mundo, pero aprovechar para acompañarla de un tomatito asado junto a la carne, no lo hace todo el mundo.
Carne de ternera en salsa de tomate
Morcillo de ternera en salsa
Una receta bien caserita, sobre todo para los dias mas frescos, con verduras, vino blanco, etc, queda jugosa y muy rica.
Carne de ternera con salsa de tomate casera
No me gusta casi nada la carne de ternera pero cocinada de este modo me sabe riquísima y además incorporo hierro en la dieta. #CoockpadCocinaConAlexa#
Callos de ternera con chorizo y morro de cerdo
Ternera adobada con setas y tomate cherry
#mirecetario acordándome de los sabores de mi pueblo este adobo es más para el ciervo pero a la ternera también le pega
Burritos con ternera y salsa de tomate
Inspirado en la receta: https://youtu.be/88WR2pkSwko
Escalopines de ternera en salsa de pimientos y tomate
Los escalopines son unos filetes de ternera cortados muy finos y con un peso aproximado de unos 60 gramos (el escalope es el doble), no es una parte concreta de la ternera, pero la más común es la tapa (parte superior trasera del lomo). Después de esta perolata vamos a ponernos a cocinar. Por cierto, os animo a preparar este plato pues la salsa es un manjar y los escalopines, a quién no le gusta los filetes empanados?
Hígado de ternera al ajillo con salsa de tomate
Ternera en salsa de tomate con champiñones y arroz integral
Las cosas sencillas nunca fallan. Este plato y una buena ensalada y te comes el mundo jiji. Espero que os guste.#Delantaldorado#cookpadmycook
Carne con tomate
Receta facilisima
Macarrones con ternera
Redondo de ternera con salsa
Fácil receta tradicional para ocasiones especiales.
Ragú de ternera con remolacha
Un cocido de ternera sin abusar demasiado de la carne y utilizando un tubérculo de temporada para variar de la patata un poco. Decir que me encanta la remolacha por como tiñe toda la cocina como si hubiese habido un asesinato 😜🗡️
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5302453
Comentarios