Rollito de pan de molde relleno de crema pastelera con toque de anís

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 12 rebanadaspan de molde
  2. huevo
  3. azúcar
  4. 2 copitasanís dulce
  5. 4yemas
  6. 1/2 litroleche
  7. 2 cucharadasmaicena
  8. 9 cucharadasazúcar
  9. aceite para freír
  10. huevo para rebozar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Crema pastelera: ponemos la leche con el azúcar a calentar aparte batimos las yemas con la maicena y el anís se lo incorporamos a la leche y le damos vuelta a fuego lento hasta que espese y reservamos

  2. 2

    Ponemos el aceite a calentar mientras cogemos el pan y le pasamos el rodillo, le ponemos un poco de crema lo enrollamos y lo pasamos por el huevo batido y freímos lo pasamos por azúcar ponemos en un papel absorbente para que se quite el exceso de aceite dejamos enfriar y listo

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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