Brownie de Jägermeister
Receta publicada en la página de facebook de la marca.
Brownie de Jägermeister
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Paso a paso
- 1
Calentamos el horno a 200 grados. Untamos de mantequilla un molde rectangular, y espolvoreamos por encima el cacao amargo en polvo.
- 2
Tamizamos la harina en un bowl y la mezclamos con la levadura y la sal.
- 3
Ponemos una cacerola a fuego muy bajo (podemos usar el baño maría) y añadimos la mantequilla y 180 gramos de chocolate; vamos removiendo hasta que se fundan y quede una pasta líquida y homogénea.
- 4
Retiramos del fuego, dejamos que se entibie, y añadimos los huevos uno a uno, mezclando cada vez (no es necesario batir fuerte); Agregamos el azúcar, el Jägermeister y la vainilla (cortamos la vaina de vainilla a lo largo, y con la punta del cuchillo raspamos el interior y lo añadimos).
- 5
Batimos bien hasta que nos quede una mezcla bien integrada y homogénea.
- 6
Añadimos poco a poco la mezcla de harina, levadura y sal; mezclamos bien (yo he usado una batidora mezcladora de doble varilla). Añadimos el chocolate restante roto en trozos muy pequeños.
- 7
Volcamos la mezcla en el molde que teníamos preparado anteriormente y lo colocamos en el centro del horno, al que bajamos la temperatura a 175 grados, entre 35 y 40 minutos (o hasta que, después de introducir una aguja, esta salga sin nada de mezcla adherida). Dejar enfriar y servir cortado en cuadrados. ¡Una delicia!
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THERMOMIXhttps://pekandoconeva13.com/2018/02/15/brownie/#senanadelbizcochodechocolateVais a pensar que estoy como una cabra pero es que yo a mi peludin Koko lo quiero muchoooo y para mi es mi bebe peludo, y cuando es su cumpleaños ( fue el 15 de febrero ) para celebrarlo siempre hago algún pastel en esta ocasión he hecho un Brownie que ya le tenia ganas yo, esta de escándalo, buenísimo, aunque el pobre koko se tendrá que conformar con las chuches que le hemos comprado para perros.
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Para verla en video receta pincha aquí>>>https://www.youtube.com/watch?v=vjXmrSly9Mc
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