Mejillones hispano belgas
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
En una cacerola, freimos en AOVE la Cebolla, los Ajos, el Apio y las hojas de Laurel (1).Cuando este todo bien pochadito (2) añadimos la Cúrcuma, el Pimentón y el Vino blanco (3). Cocemos todo durante 2 o 3 minutos para que el vino evapore el alcohol y añadimos la Harina (4)
- 3
Mezclamos y reducimos 3 minutos (5) Si te gusta el picante es el momento de añadir la Guindilla. y añadimos los Mejillones (6) que a su vez aportaran algo de líquido.
- 4
Y cocemos todo removiendo con cuidado de vez en cuando hasta que los Mejillones se abran. (7)
- 5
Espolvoreamos con el Perejíl o Cilantro (o la mezcla de ambos) Y listo. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JOSE CARLOS DARIES le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/536165
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
Leer más Recetas similares
-
Mejillones al estilo belga
Esta es la receta típica de los mejillones, dentro de la Cocina Belga. Es uno de los platos más emblemáticos de dicha cocina. De hecho lo belgas toman mejillones de distintas formas y esta es quizás, la más conocida. Están riquísimos y es fácil de preparar.
-
Mejillones belgas con patatas fritas
Los mejillones en Bélgica son un plato tradicional y nacional que no puede faltar nunca en una mesa.Los belgas aman tanto su plato nacional, que todos los días se sirve media tonelada de mejillones en un solo restaurante del país.Un plato sencillo y rápido de hacer su truco es abrir los mejillones con cerveza belga, aromatizarlos con hierbas y el resultado es exquisito.
-
Mejillones en salsa belga a mi manera
Un excelente plato para dieta sin mojar pan y superior de rica
-
Mejillones con sabor a Bélgica 🇧🇪
Aún recuerdo la última vez que estuve en Bélgica y probaba por primera vez sus mejillones... he de confesar que pensé ¡cómo los gallegos ninguno! Pero cuando los probé me conquistaron. Ahora preparo de vez en cuando una cazuela de mejillones, abro una buena cerveza de abadía y corto un poco de queso 🧀 y para mí el momentazo del día 😃Mi receta es algo distinta a la que veréis por internet pero así es como la recuerdo y queda deliciosa 😍😍😍
-
-
-
-
Mejillones estilo Bruselas
El "Moules et Frites" es un clásico aperitivo de la cocina belga que ahora puedes preparar en tu casa con muy pocos ingredientes y en un tiempo récord. Ideal para sorprender a invitados...
-
Mejillones aliñados
Unas frescas hortalizas acompañando a unos mejillones aliñados.
-
Mejillones aliñados
🌊🍋 Perfectos como aperitivo o para compartir en una reunión con amigos.🥳 **¿Por qué amar esta receta?**- Los mejillones son una excelente fuente de proteínas y minerales.- La vinagreta les da un toque ácido y fresco que resalta su sabor.- Sencillos de preparar y siempre impresionan a los invitados.
-
Mejillones gallegos picantes
Llevo un mes esperando que lleguen los mejillones de Galicia, estuve varias veces en el Corte Ingles y hoy mi marido los ha encontrado en Mercadona, fresquisimos y con un olor a mar delicioso, los he hecho a mi manera, y han quedado para chuparse los dedos.
-
-
-
-
Mejillones exquisitos
Éxito asegurado con esta receta de aperitivos, y muy fácil. Yo no soy Santi, soy...el de los mejillones.
-
Mejillones marinera
Receta mediterráneas con sabor a mar deliciosas.
-
Mejillones a la mostaza
Los mejillones nos saben buenos de cualquier forma que los preparemos, y tienen un gran valor nutricional con un elevado contenido en vitaminas, aminoácidos y minerales que son muy beneficiosos para la salud.Una forma sencilla de prepararlos son estos mejillones con un poco de mostaza.
-
Mejillones a la valenciana
Esta receta original es con la clochina, pariente del mejillón, un poco más pequeña y con un sabor más fino. Pero como solamente se puede conseguir en la zona de Valencia, aquí nos toca probar con mejillones, y la verdad salen muy buenos. #Sigococinandoconloli
-
Mejillones gallegos rellenos
Receta súper sencilla y sabrosa. LLvea tiempo prepararla pero merece la pena y quedará como un tapa o aperitivo delicioso!!
-
Mejillones picantones
Una manera diferente de comer los mejillones, no lo había probado así y están muy ricos.
-
Mejillones a mi estilo
De siempre, y más en estas fechas, me han gustado estos bivalvos. Por calidad y precio. Y porque están buenísimos y son fáciles de preparar.😋
-
-
Mejillones guisados
Los mejillones son uno de los mariscos más baratos de la gastronomía española. En Valencia las clóchinas tienen un sabor especial. Hay muy variadas recetas, siempre fáciles y sabrosas. Aquí tenéis una de ellas para cuando llegue la temporada.
-
Mejillones en escabeche
Ricos, fáciles, saludables, es lo que tiene los mejillones que de cualquier forma que se preparen están buenos, y si es de esos días que tienes prisa esta receta va genial en poco tiempo se preparan, y como hay que dejarlos de un día para otro es una buena opción.
-
-
Mejillones a la valenciana
Esta receta de mejillones la hace mi amiga Matilde qué es Valenciana y como no he visto una manera igual de preparar los mejillones y tan rica que me he tomado la licencia de llamarla mejillones a la valenciana.Probadla y decidme el resultado seguro que no os va a defraudar
-
-
Mejillones en escabeche
Los mejillones en escabeche nunca faltan en el aperitivo de la playa, en verano rodeado con tus amigos, acompañado con un buen pan para mojar. ¿Pero qué tal probar a hacerlos caseros?
-
Mejillones en escabeche
Hace tiempo que quería preparar esta receta que me trae muy buenos recuerdos de una persona maravillosa que solía prepararla. Yo como ella, la he preparado a mi manera.
anadp
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/536165
Comentarios (2)