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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 Klmejillones
  2. 1chorreón de vino blanco
  3. 2 cucharadasmostaza
  4. 1chorrillo de vinagre
  5. 1chorreón de AOVE
  6. Perejil deshidratado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar los mejillones, ponerlos en una sartén con el vino blanco, ir sacando a medida que se vayan abriendo, retirar una de sus valvas, reservarlos y esperar a que se enfríen.

  2. 2

    Poner la mostaza en un bol, mezclar con el vinagre, el AOVE y el perejil, batir con unas varillas pequeñas hasta que emulsione, repartir por los mejillones y listo.

  3. 3

    Tomar bien fresquitos.

  4. 4

    Espero que os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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