Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cazo ponemos la leche junto con la rama de canela y llevamos a ebullición. Cuando hierva retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 2
En un bol ponemos las yemas junto con el azúcar y mezclamos bien
- 3
Disolvemos la maicena con un poco de leche para evitar que luego se hagan grumos y la añadimos a las yemas con el azúcar. La leche no tiene que estar caliente, si no se pueden cocer las yemas.
- 4
Añadimos el resto de la leche y mezclamos bien
- 5
Llevamos la mezcla a un cazo y calentamos a fuego medio, sin parar de remover con unas varillas hasta que empiece a espesar. Cuando empiece a espesar retiramos del fuego y seguimos removiendo.
- 6
Al minuto añadimos un trozo de mantequilla y removemos para integrar, se deshará con el calor de la crema.
Lista para usar en un montón de recetas!! 🫠
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16866645
Escrita por
Siempre me ha gustado cocinar pero desde hace un tiempo me he dado cuenta de que debería haber estudiado cocina y haberme dedicado a ello, es mi vocación frustrada. Todo el mundo te dice que siempre se está a tiempo pero no es tan fácil dejarlo todo y empezar una nueva vida así que seguiré haciendo mis pinitos caseros compartiendo por aquí mis recetas.Me encanta aprender y probar cosas nuevas.Bucearía en chocolate! 😅😂A gosaaaaaar!!!
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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=NM8ALXE3Hx0
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Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.
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Hoy os traigo una forma rápida de hacer crema pastelera . Esta receta logre sacarla después de muchos intentos fallidos guiándome por recetas.Para ello necesitaremos :Thermomix
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