Caldero de patatas con alcachofas, coliflor y migas de bacalao
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Me gusta hacer estos guisotes cuando tengo a mano verdura de temporada que están en toda su sazón y sabor. Son deliciosos y muy completos al combinar carbohidratos con verduras... aparte de reconfortantes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las patatas y limpiar las verduras. Trocear todo y poner en un perol.
- 2
Guisar todo en crudo. Picar la cebolla, pimientos y tomate. Cubrir con agua, echar 1/2 cucharada sopera de pimentón, la pastilla de caldo, laurel y punto de sal. Añadir las migas de bacalao.
Majar en mortero ajo y perejil y echarlo al guiso... echar un chorreón de AOVE
- 3
Dejar cocer...cuando estén cocidas, ya apagado el fuego, echar otro chorreón de aceite en crudo y remover...les da muy buen sabor.
- 4
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/537887
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
Leer más Recetas similares
Coliflor con migas de bacalao
Coliflor con bacalao, le pongo migas porque así no se encuentran las espinas por medio de la coliflor, está igual de rica, que si fuera un trozo de bacalao.
Patatas con migas de bacalao
Qué plato más delicioso, un poquito de cuchareo que apetece siempre.Aquí os traigo una receta muy sencilla y fácil de hacer, con unos resultados.... excelentes!!! 😋
Patatas con migas de bacalao y setas
#cuchara.. #dominó ...Con estos fríos...lo que apetece de verás son platos calientes, cuchara y más cuchara....😋😀
Patatas con arroz y migas de bacalao
Es un plato humilde y sencillo que formó parte de la dieta en muchos hogares Españoles en la postguerra, casi siempre sin el bacalao, aunque este le da muy buen sabor.
Migas de coliflor con bacalao
#weekendretoRápida de hacer, sin previa cocción de la coliflor, al estar en pequeños trocitos se hace rápidamente. No tiene sabor fuerte, muy sabrosa.
Patatas guisadas con migas de bacalao
Este plato ya lo tengo hecho en mi recetario, esta vez lo hago porque me gustaría tenerlo en mi calendario, así que ahí lo dejo para los más recientes.#calendario2025.
Migas de bacalao con patatas
Hoy le vamos a dar al bacalao el placer de comerlo con cuchara.Estas migas de bacalao con patatas están de lujo, la comparto y guardo en mí recetario.#cocinadeotoño.
Tortilla con migas de Bacalao
Revuelto de migas de bacalao
En el mercado podemos encontrar migas de bacalao ya desalado. Si se opta por las migas sin desalar, hay que desalarlas en casa, para ello, se van sacando de la bandeja y bajo el chorro de agua del grifo se quita la sal de la que vienen impregnadas y en un recipiente profundo se ponen cubiertas de agua. Se pueden quedar 12 ó 24 horas en ese agua, dentro de la nevera, cambiando una vez más el agua, eso hará que haya que echarle sal a la hora de cocinarlas.
Potaje de garbanzos con migas de bacalao desalado
Un plato rico y calentito que siempre sienta bien. Los guisos de toda la vida no pueden faltar y este es uno de ellos. #calendario2025
Revuelto de migas de bacalao
Esta mañana antes de salir de casa he sacado del congelador una bandeja de migas de bacalao para hacer algo de cena a la vuelta, pero la verdad no tenía una idea muy clara de cómo hacerlo jejej así que sobre la marcha ha salido este plato tan rico😋😋
Garbanzos con migas de bacalao y espinacas
De lo bueno lo mejor, cada día me gusta más mi tienda granera, estos garbanzos ecológicos de Zamora son tiernos no, lo siguiente, el guiso esta para ponerle un piso jajajajja, y pensar que cuando era niña mi madre no tenía forma que yo me comiera un garbanzo.quien me ha visto y quien me ve, vamos a la cocina.
Migas de bacalao, con mariscos y patatas en olla exprés
#platounico #mundo me encanta este plato no puedo decir más. Os invito a probarlo.
Garbanzos con migas de bacalao
Platazo con ingredientes que no sólo combinan muy bien sino que se diría que han nacido para ser combinados. Un clásico de Semana Santa que también puedes ver en vídeo: https://youtu.be/e3I0zEQTQWY
Migas de Bacalao con papas
Porrusalda con migas de bacalao
Ayer preparaba este rico guiso celebrando la temática de este fin de semana de recetas con bacalao. Queda muy rico y es muy fácil de hacer. Hay gran variedad de variaciones de esta receta aunque con bacalao es como más me gusta.Feliz tarde!! 😘😘#weekendtour
Ensalada de garbanzos con migas de bacalao
Migas de bacalao con verduritas
Siempre he puesto el bacalao con tomate porque nos encanta, pero esta vez quise cambiar porque vi una bandeja de migas en el super y tuve otra idea, nos encantó mas que con tomate.
Espaguetis con migas de bacalao
Rápido, rápido, rápido que hay prisa 🙄🙄
Arroz con migas de bacalao y langostinos
Una receta sencillamente sabrosa.Lleva muy pocos ingredientes pero todos con un sabor muy potente.
Migas de bacalao con tomate
Me cuesta comer pescado y me pareció más atractivo combinado con un sofrito de tomate.
Ensalada con migas de bacalao y garbanzos
Riquísima ensalada muuuuy fácil de preparar!!!!
Migas de bacalao con almejas
Ideal para un día de fiesta o para darse un capricho como hicimos nosotras hoy. 100% sabor.
Migas de Bacalao con gambitas y calabacín (Thermomix)
Es una receta que no tiene complicación y sus ingredientes son muy sanos. Receta típica de Semana Santa.
Migas de bacalao
Wok de migas de coliflor con setas y picadillo de chorizo
Un plato sencillo, muy sabroso y fácil de preparar, con el comeremos estupendamente en muy poco tiempo. Lo acompañamos con una ensalada fresca al gusto.
Migas de bacalao con almejas
Migas de bacalao con patatas y tomate al microondas
#nuriceta Una cena espectacular en menos de 10 minutos. Me la hacía mi madre cuando era pequeña y yo a mis hijos....
Ensalada de migas de bacalao al vapor
Migas de bacalao con tomate
Otra forma de preparar el bacalao con mucho sabor.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/537887
Comentarios (13)